El banana es un alimento indispensable para quien quiere mantener el cuerpo al día. La fruta es rica en fibra, en carbohidratos, vitaminas A y C, y sales minerales, principalmente magnesio y potasio. Es una excelente opción para quien sufre de calambres, tiene problemas digestivos y para las mujeres víctimas de la terrible TPM.
Todos estos beneficios del plátano pueden ser mejor aprovechados si se consume mientras sigue verde. Durante el proceso de maduración, la fruta es rica de un tipo de almidón resistente que no sufre digestión ni absorción y se comporta como si fuese una fibra soluble en el organismo, incluso produciendo sustancias que son benéficas.
Como a banana verde no allí mucho es agradable de ser ingerida, los investigadores resolvieron aprovechar esa sustancia especial y desarrollaron la harina de plátano verde.
Beneficios de la harina de plátano verde
El producto se mostró muy eficaz en el control de la glucosa de la sangre y, como consecuencia, también controla la diabetes. Entre los beneficios de la harina de plátano verde están también la prevención del desarrollo de enfermedades del corazón y del cáncer de intestino. Los estudios indican que el consumo de la harina de plátano verde adelgaza
, pues inhibe el hambre y reduce el apetito al provocar una sensación de saciedad. Por lo tanto, incluir la harina de plátano verdeen la dieta puede ser una buena opción y los resultados del adelgazamiento comienzan a aparecer en promedio, después de dos semanas de uso. Receta de la harina de plátano verde Separe algunos plátanos verdes. Usted puede utilizar plátanos verdes de cualquier variedad, pero el plátano de plata es el más recomendable.
Aún con la cáscara, escalar los plátanos en agua hirviendo por dos minutos. A continuación descascar y cortar en tiras. Llevar al horno y dejar tostado hasta que queden estriadas, quebradizas y que se froten en la mano. Utilice la licuadora para moler y luego pasar en un tamiz fino.
Cómo consumir la harina de plátano verde
El consumo de la harina de plátano verde
es muy práctico. Como tener sabor neutro, puede ser utilizada en diversas preparaciones, incluso sustituyendo la harina de trigo. Dale para mezclar con agua o añadir directamente a los jugos, yogures y frutas en pedazos. La cantidad de consumo recomendada es de aproximadamente dos cucharadas de día al día.
No hay restricciones en cuanto al uso de la harina de plátano verde , la única orientación es ingerir bastante líquidos. Esto es porque el consumo de fibra en gran cantidad, presente en la harina, sin la debida hidratación puede provocar estreñimiento.