Para mucha gente, una de las grandes dificultades para seguir una dieta o simplemente comer bien en el día a día, es el hecho de no alimentarse en casa y así no poder preparar sus propias comidas.
De algún tiempo para aquí, sin embargo, es muy difundida la idea de "marmitar", es decir, de preparar con antelación sus comidas principales para, así, poder llevar alimentos saludables y que "caben en su dieta" para el trabajo, la universidad y / o compromisos en general.
Sí, esta práctica requiere un poco de paciencia y organización, pero, sin duda, trae ventajas increíbles! Preparar su propia marmita, además de una práctica económica, es la mejor manera de saber exactamente lo que usted está comiendo, evitando así sabotear su dieta y / o su salud de una forma general.
Pero, vale destacar: cuando el asunto es marmita sana, lo ideal es siempre variar los platos y la presentación de los alimentos, para no dejar caer la alimentación en la rutina, lo que podría llevar a agujeros (oa las famosas "jacadas"). Inspírese con ideas prácticas y ligeras de marmitas:
Marmitas con carne
1. Pollo salado con verduras y arroz: para una comida completa y sana! Y lo mejor de todo es que usted puede variar las verduras siempre que desee, usando, por ejemplo, zanahoria, guisante, col, etc.
2. Strogonoff de pollo light: una versión más llevada de este plato que todo el mundo ama, strogonoff de pollo. Usted necesitará, básicamente, de filete de pollo, yogur natural desnatado, extracto de tomate, aceite de oliva, albahaca, orégano, sal y pimienta. 3. Gallina light: una receta práctica, deliciosa y que da perfectamente para ser preparada antes y llevada como marmita en el trabajo. Saludable y bien temperadinha, puede ser hecha con el arroz integral o parboilizado. La punta es dorar bien las sobrecoxas para dar color al caldo. 4. Arroz basmati con atún de verduras: una sugerencia sana, rápida y bastante económica para quien es adepto a las marmitas. La lata de atún (en agua), por lo demás, es perfecta para aquellos días en que se quiere una comida rápida y nutritiva.
5. Lasaña integral de atún y espinaca: de preparación muy rápida, usted usará sólo placas de lasaña integrales, salsa de tomate, mozzarella en rebanadas, queso ricota, espinaca, albahaca, atún en agua o pollo deshuesado previamente cocido.
6. Escondido de pollo, calabaza y biomasa de plátano: una receta sin gluten, sin lactosa, sin huevos y sin azúcar. Un plato delicioso y que permite muchas variaciones. Usted puede, por ejemplo, sustituir la calabaza por patata o ñame; puede también cambiar el pollo por carne, berenjena o tofu.
7. Empadón de grano de pico con pollo: una óptima opción para almorzar o cenar. Usted usará sólo grano de pollo, pollo deshilachado, requesón (común o light) y el agua de la hornada del grano de pico. Una comida deliciosa y práctica.
8. Escalope de filete mignon a la salsa de madera: un plato prefecto para aquel almuerzo o cena especial ... Pero, también, para el día a día! Pues usted puede congelar pequeñas porciones y consumir cuando desee.
9. Pollo picante con puré de patata dulce y brócoli: para una comida completa, práctica y deliciosa. Usted sólo utilizará pollo molido, sal rosa, pimienta negra, salsa, chilli en copos, pimiento dulce, cebolla, ajo, salsa de soja, patata dulce y brócoli.
10. Bistec rodillo con salsa especial: la punta es utilizar bifes finos de cojín blando. En el carnicero, pídale que limpie bien y corte fino. Hay otros cortes de carne que funcionan para hacer este plato, pero el punto de cocción puede cambiar.
11. Filé de tilapia con castañas y salsa de maracuyá: una comida ligera y deliciosa, perfecta para quien adora pescado, pero también le gusta variar la forma de consumir los alimentos. Las castañas trituradas y la salsa de maracuyá dar un toque especial.
12. Hamburguesa de merluza con patata dulce y frijol verde: una comida diferente, sabrosa y supersaudible. Usted usará, básicamente, cebolla, pimiento, los filetes de merluza, condimentos a gusto, harina de arroz, patata dulce, aceite de oliva y el frijol verde.
13. Marmitas en el bote: usted usará pollo deshacer, grano de pico, rábanos, arroz integral, aceite de oliva, perejil, nueces, cerezas y lechuga. Pero, puede variar siempre los ingredientes utilizados, haciendo diferentes marmitas, para no marear y comer bien diariamente!
Marmitas sin carne
14. Strogonoff vegetariano sano: la base es avena, entonces, cuanto más grueso quiere que la salsa quede, más avena debe colocar. Es una opción alternativa de strogonoff ideal para quien está de dieta, o simplemente, en busca de una comida más natural.
15. Risoto primavera: perfecto para quienes aprecian platos coloridos y sabrosos. Esto sin decir que es una receta práctica y rápida, ideal para el día a día, basta con cocinar el arroz en el caldo de verduras y luego añadir el tomate y la calabaza.
16. Panqueque de huevo con tuerca y ensalada de panza: para quien le gusta variar los sabores! Se trata de una comida completa y diferente ... Panqueque de huevo con retrete, salsa roja casera sin tomate y ensalada de mijo.
17. Macarrón de calabacín: una receta vegana, sin gluten, sin lactosa, o sea, supersaudible, pero también muy sabrosa. La salsa se hace de forma diferente, utilizando el horno, con tomates, ajo, sal y pimienta. ¡Vale la pena aprender!
18. Penne integral al pesto: para quien no renuncia a una buena masa! La integral es una gran opción porque, además de deliciosa, es rica en fibras. Usted necesitará todavía nueces, menta, perejil, cebolla, espinaca, mozzarella de búfala, parmesano rallado, sal, pimienta y aceite de oliva.
19. Lasaña de berenjena: receta que prueba cuanto la berenjena es versátil. Ella es la masa de una deliciosa lasaña, sin gluten y vegetariana. La salsa de tomate se hace con cebolla, tomate pelado y hojas de albahaca.
20. Risoto de zanahoria: un plato hermoso, sano y sabroso. Ideal para hacer como marmita en el día a día. El rendimiento es de seis porciones y sólo se utiliza zanahoria, cebolla, mantequilla, arroz arbóreo, vino blanco y caldo de verduras.
21. Tablero de quinoa con grano de pico: receta de Bela Gil, se trata de una marmita sana deliciosa, con tablilla de quinoa con grano de pico y un puré de patata dulce y patata baroa con leche de coco. ¡Para hacer y sorprender!
22. Bobó de shitake: un plato completo, para huir de la rutina! Usted usará aipim, calabaza, pimiento verde, cebolla, shitake, aceite de palma o de oliva, caldo de verduras, leche de coco, pimienta malagueta, sal y cilantro.
23. Tofu revuelto, arroz integral con brócoli y legumbres rehogadas: esta opción de marmita combina un tofu revuelto con cúrcuma, arroz integral cateto con col y legumbres variados refritos. Un plato completo, diferente y sabroso.
24. Moqueca de plátano: receta que rinde de dos a tés porciones y puede ser servida con arroz, farofa, quinoa o lo que su creatividad mandar! Un plato diferente y lleno de sabor, perfecto para quien no consume carnes.
Ahora ya sabes: preparar tu propia marmita es la mejor manera de garantizar una alimentación sana fuera de casa. Así, usted sabe exactamente lo que está comiendo y no hay perjuicios para la dieta y ni para la salud de una manera general!