Ser un experto en la cocina es el sueño de muchas personas, después de todo quien nunca soñó en repetir los hechos del Master Chef en casa?
Cocinar es un arte y para muchas personas parece algo inalcanzable. Usted ya debe haber oído a alguien hablar que "no nació para moverse con las ollas" o que "lo que sé hacer de mejor es miojo", no es?
En verdad, no hay misterio ni secreto alguno que haga que el arte de cocinar difícil. Basta saber cuáles son los trucos correctos que los jefes utilizan y que facilitan mucho su vida.
Aprenda los 16 trucos más usados y que usted necesita conocer hoy mismo para garantizar su éxito a la hora de poner la mano en la masa!
1. Gane tiempo cortando los tomas cereza
Coloque todos los tomates debajo de una tapa, presione ligeramente para que no se mueven y corte a la mitad con un cuchillo.
2. Aprenda a cortar alimentos más rápidamente
Utilice un cortador de pizza para picar más rápidamente alimentos que pueda, por ejemplo, usar en una tortilla.
3. Utilice cortadores eléctricos
Un cortador eléctrico de cocina puede agilizar su trabajo a la hora de cortar, picar y descascar los alimentos.
4. Mantenga sus plátanos conservados
Para evitar que se oxiden más fácilmente, utilice un papel de película de plástico para protegerlos en el lugar del corte.
5. Prepare bacon en el microondas
Para tener un bacon bastante crujiente y secuela, calentarlo por 30 segundos en el microondas, en potencia alta.
6. Molde sus galletas más fácilmente
¿Quieres galletas redonditos, con un formato perfecto? Utilice una copa de vino para hacer el molde y cortar la masa.
7. Cocine huevos en el horno
¿Qué tal preparar su huevo cocido aprovechando el horno encendido para la preparación de algún otro alimento? Es sólo colocarlos apoyados en la rejilla.
8. Hacer formas de chocolate con globos
Esta idea resulta en una especie de forme de chocolate para colocar pasteles, dulces y helados. Basta con llenar un globo de aire y pasar chocolate derretido en baño maría en la mitad de él, llevando al congelador. Después es sólo estallar el globo y sacarlo de allí y servir lo que quiera en el tacón de chocolate.
9. Haga tortillas en el microondas
¿Quiere hacer una omelete simple y rápida, sin temor a quemarse? ¡Es fácil! Prepara la mezcla y colócalas en una taza, en el microondas durante 45 segundos y listo! ¡Ya está lista para deleitarse!
10. Asa tortillas en la parrilla del horno
Al igual que los huevos, usted puede preparar tortillas en la parrilla de su horno. Lo bueno es que ellas ya salen en el formato correcto, calientes y crujientes para ser servidas.
11. Haga una parrilla de bacon para el relleno de su pan
Imagine preparar un bacon que, cuando está listo, ya queda en el formato correcto para ser servido en su pan? Entonces prepare una parrilla de bacon! Sólo tienes que colocar las rebanadas trenzadas, envueltas en un papel de aluminio y asarlas. Cuando estén listas, estarán perfectas para ser colocadas en una rebanada de pan de forma o para ser servidas en un plato.
12. Asegurar la cocción de sus hamburguesas
Si usted prepara hamburguesas de carne molida artesanales, haga un pequeño agujero en el centro de ellos para hacer que asen de forma más uniforme, sin quedar los bordes cocidos y el centro aún mal pasado.
13. Aprende a elegir huevos frescos
¿Sabes esa frustración cuando vas a abrir un huevo para prepararlo y él está podrido? Pues es posible disminuir las posibilidades de que esto suceda: para quitar la duda, sumérjalos en un recipiente transparente con agua. Si se hunde, la señal de que está fresco.
14. Corte patatas más rápidamente
¿Quiere cortar patatas más fácilmente para hacerlas fritas en el modelo tradicional? Utilice una herramienta para cortar las manzanas para dejarlas en el formato correcto, sin trabajo.
15. Tira las cáscaras de huevo accidentales más fácilmente
¿Sabes cuando te rompes un huevo y cae la chiquilla de cáscara que llega a dar agonía? Pues es, quitarla es simple: basta humedecer el dedo y retirarla. El desperdicio de clara será casi nulo y saldrá fácilmente.
16. Evite derramar agua hirviendo de la olla
Una forma de evitar que el agua transborde de la olla y moje su estufa al hervir, es utilizar una cuchara de palo sobre la olla. ¡Simple y práctico!
Y entonces, ¿qué crees de esos consejos increíbles? ¡Adótelos en su día a día y tenga una rutina más práctica en la cocina!