Uno de los tipos de pastel que más dejan a los brasileños apasionados es el "niega maluca", tradicionalmente, hecho con masa de chocolate y cobertura de brigadier con granulado. No es casualidad que él es un queridito, ¿no es así?
Hay dos versiones diferentes sobre el surgimiento de esta receta increíble. La primera es que él habría sido criado en Brasil cerca de 1840. En esa historia, una esclava habría derribado chocolate en la receta de otro pastel. Como ella no hablaba la ley portuguesa, fue llamado "niega loco" y la nueva torta terminó ganando su apodo.
La segunda versión de la historia también es de esa misma época. En el caso, la esclava cambió algunos de los ingredientes de la receta original, de forma "loca". Este sería el motivo del nombre de la receta.
Bueno, lo importante aun es que ese pastel es una delicia y conquista a todo el mundo! ¡Entonces aproveche y vea 19 recetas de niega loca de dar agua en la boca!
Recetas simples
¿Quieres empezar por el tradicional? ¡Entonces aproveche y conozca esos recetas increíbles y que son muy prácticas y fáciles de hacer!
1. Bolo niega maluca tradicional: la versión más hecha y conocida de ese delicioso pastel! ¡Bien práctico, se queda listo en 40 minutos y su cobertura no es excesivamente dulce, siendo perfecta para quien prefiere algo más suave!
2. Nega loca simple: ¿quiere simplificar? ¡Mira este video que hace la versión más simple de la receta, con todo bien explicado! ¡La receta rinde un tablero medio y realmente es muy fácil de hacer! 3. Nega loca con bicarbonato: con la ayuda del bicarbonato de sodio, la masa gana ligereza y volumen. Usted puede golpear todos los ingredientes de la receta incluso en la mano, si no tiene licuadora o batidora.
4. Nega loca fácil y barata: con ingredientes muy simples y baratos, es la receta perfecta para usted que está necesitando ahorrar! Esta receta también lleva menos azúcar que las otras, por lo que es menos dulce y más sano.
5. Nega loca mojadita: perfecto para quien ama el encanto del pastel mojadito. Esta receta también lleva leche, lo que hace que la masa se mejore aún más! Irresistible, ¿no es así? 6. Nega loca de microondas: quiere ahorrar tiempo y ganar en la practicidad? Esta es la receta ideal para usted! ¡El sabor no pierde en nada para el hecho en el horno convencional!
7. Nega loca de licuadora: vea cómo hacer este pastel delicioso de forma muy rápida utilizando la licuadora, batiendo todos los ingredientes. Se hace con chocoate el 50% de cacao, lo que deja el pastel con un sabor impresionante! 8. Nega loca con claras en nieve: quiere una masa extremadamente tierna y deliciosa? ¡Usa claras en nieve para llegar a ese punto! ¡La cobertura hecha con achocolatado queda más dulce y es una perdición para quien ama un buen brigadier! 9. Nega loca con agua: para quien quiere una receta no tan dulce, usar agua hirviendo en la receta es tiro y caída! La cobertura lleva leche también en su composición, dando un gusto especial!
Recetas con un toque especial
Para usted que quiere dar un aire más sofisticado para su pastel, que tal un toque especial en la receta?
10. Nega loca con el coco: el toque del coco rallado en la masa hace de esa versión del pastel una delicia! Casi recuerda una receta de pastel prestigio, pero aún con el toque tradicional del pastel se niega loco! 11. Nega loca con leche condensada: inove colocando leche condensada en la masa, algo muy diferente de lo tradicional. La cobertura en este caso se realiza con leche, para evitar el exceso de azúcar y que la receta quede mareada.
12. Nega loca con azúcar moreno: más sana y más sabrosa, esta versión te dejará encantada! Además, la receta es totalmente vegana, perfecta para quien sigue esa filosofía de vida!
13. Nega loca con toque de vainilla y cubierta cremosa: ese sabor especial de vainilla, que recuerda a la infancia, con una cubierta deliciosa! ¡Él rinde 10 porciones, siendo una gran opción para una merienda al final de la tarde! 14. Nega loca con cobertura brisa: quiere un pastel increíblemente hermoso para salir bien en las fotos y dejar a sus invitados maravillados? ¡Esta cobertura da un efecto increíble! La masa también queda bastante aerada, perfecta para quien adora un pastel bien chiflado! 15. ¿Nega loca con una cubierta de chocolate amargo: quiere romper el exceso de dulce? ¡Entonces caiga adentro! Además del chocolate amargo, la receta lleva azúcar orgánico, que es mucho más saludable para su organismo.
16. Nega loca con café relleno con brigadier: ¿qué puede resultar de la unión de un pastel delicioso, café (que ayuda a apurar el sabor del chocolate) y relleno de brigadier? ¡Pruebe y descubra! ¡Puede estar seguro de que el café marcará la diferencia! Además, la receta lleva claras en la nieve, lo que deja el pastel tierno e irresistible! 17. Nega loca rellena con dulce de leche: ¿quiere innovar sin equivocarse? ¡Rellena tu pastel con dulce de leche! ¡El sabor de este dulce maravilloso casa perfectamente con el brigadier y es de dar agua en la boca! 18. Nega maluca diet: ¿y quién dijo que los diabéticos van a quedar fuera? ¡No es lo mismo! Usted puede utilizar su edulcorante de horno preferido para hacerla tranquilamente. El crema de chocolate también es dietético, garantizando que la receta puede incluso ser aprovechada por usted!
19. Nega maluca fit: mantenga la dieta fitness y se deleite con esta versión de la torta más deliciosa que existe! La harina se sustituye por la fécula de patata y la harina de arroz y aún lleva harina de almendras, dejándolo más funcional!
Entonces, con tantas variaciones de la receta, no tiene excusa para usted no hacer un pastel niega loca ahora, ¿no es así? ¡Haga y disfrute de su versión preferida!