Hoy en día, más que proporcionar energía para el cuerpo, la alimentación es una parte importante del estilo de vida de una persona. Por eso, mientras los vegetarianos no consumen carne en su día a día, los veganos no utilizan nada que tenga origen animal, como leche, huevos y miel. Este movimiento, que cada vez ha ganado más fuerza en el mundo entero, predica el respeto por los animales y el universo, boicoteando cualquier práctica de explotación animal. Sin embargo, a diferencia de lo que muchos imaginan, una dieta vegana va mucho más allá de simples platos de ensaladas o de comidas sin sabor. Las personas que adoptan el veganismo en sus vidas cuentan con cientos de alimentos a disposición. Y Youtube está ahí justamente para probarlo. Sí, lo que no faltan son canales con consejos y opciones sin la utilización de carne, productos lácteos y afines.
Si usted es vegana o tiene interés en saber más sobre ese universo, echa un vistazo a esa selección de 15 canales y prepárese para descubrir cómo tener una dieta rica y más allá de sabrosa - sin hacer daño a otros seres.
1. Jamón vegetariano
Con más de 200 mil inscritos, el jamón vegetariano es un canal donde se pueden encontrar recetas vegetarianas y veganas, tanto saladas como dulces, rápidas, prácticas, nutritivas y saludables. Además de los videos con paso a paso de los preparativos, hay otros con consejos de cómo ahorrar en la compra de los alimentos, el embarazo vegana y la alimentación infantil.
2. Bora veganizar
El canal de Cecilia Barbosa trae actualizaciones semanales y va mucho más allá de videos de recetas. Hay consejos de viajes, charla con expertos y posturas sobre políticas públicas para animales y marcas que no hacen pruebas en bichitos. Además, vale acompañar al Bora Veorganizar en el Instagram, que ya tiene más de 10 mil seguidores compartiendo consejos prácticos y los desafíos en busca de una vida más ligera.
3. Panelaço
Ese es el canal de João Gordo, vocalista de la banda Ratas de Porão. Con videos nuevos todos los jueves, la propuesta de Panelaço es traer invitados, carnívoros o no, para comer una comida vegana preparada por el propio João Gordo en su cocina. Hay presencias para allá de especiales, como Mr. Catra, Vampeta, Criolo y Mano Brown.
4. Club Vegano
Recetas prácticas, sabrosas e informaciones útiles: es eso que reúne el canal Clube Vegano, que muestra que incluso los bocados más sabrosos pueden ser hechos de formas más saludables y aún más sabrosas. Entre las decenas de videos del canal, vale dar el play en los que enseñan a hacer coxinha de churros vegana, brigadier de biomasa de plátano verde y mayonesa de legumbres.
5. Raquel Rache
El objetivo del canal de Raquel Rache es inspirar a las personas a llevar una vida más sana y sostenible. Además de mostrar recetas, explica por qué el veganismo beneficia la salud, los animales y el planeta. También se enseñan posturas de Yoga simples, que se pueden practicar diariamente.
6. VegTube
Con casi 100 mil inscritos, el VegTube es un espacio para la divulgación del estilo de vida saludable por medio de la culinaria vegetariana y vegana. Los videos del canal demuestran de manera didáctica y relajada la preparación de platos típicos de nuestro día a día, con recetas prácticas e ingredientes de fácil acceso.
7. VegetariRANGO
Presentado por Flavio Giusti, el VegetariRANGO es un programa de culinaria vegetariana. Cada lunes el canal pone una receta. Ya en las quintas hay posturas de vlogs o entrevistas. Entre los videos más asistidos están el de coxinha hecha con carne de jaca, pastel de zanahoria sin huevo y leche condensada vegano. Agua en la boca!
8. ¿Vivir?
El canal Vivere? fue creado para ayudar a quien quiere mejorar la calidad de vida y se preocupa por una alimentación más sana. Que trae recetas vegetarianas y veganas, indicaciones de restaurantes, consejos de médicos y nutricionistas y mucho contenido bueno para quien está en busca de una vida llena de salud.
9. Made by Choices
Si usted busca un canal con recetas saludables, simples y 100% vegetarianas, esa es una gran elección. Las comiditas de Made by Choices se hacen con ingredientes naturales, cereales integrales, grasas del bien, frutas y vegetales. El canal es el portugués Vania Ribeiro, autor de "Los cinco colores de la cocina saludable".
10. Divegana
Veganismo popular con una pizca de glamour. Esta es la propuesta del canal Divegana. En ella, la Sista Katia presenta recetas deliciosas y muy simples de hacer, y también un modo de vida vegan, accesible a todos y todas. Los videos cuentan con participaciones de invitados especiales y muy buen humor.
11. Cocina Alternativa
La Cocina Alternativa es el canal de Van Machado, vegana y apasionada por comida. La pasión de ella es transformar platos tradicionales en versiones más sanas y de origen vegetal. Es justamente eso que se presenta en los vídeos de Youtube, con actualizaciones semanales. Destaque para los postres, como cheesecake, caldera de chocolate y pastel de limón.
12. Veganaje
Tres paladares y tres amigos probando la culinaria vegana. ¡Ese es el Veganaje! Con vídeos nuevos todos los martes, el canal es presentado por Fred, Mallet y Kibe, que presentan quitutes sabrosos sin la utilización de productos de origen animal. El bacana es que un presentador es vegano, otro vegetariano y otro carnívoro. Es decir, diferentes percepciones sobre cada plato.
13. Tá en la mesa Vegg
Presentado por Flávia Zardo y Maria Antônia Anicetto, el Tá en la Mesa Vegg es un canal hecho para compartir experiencias en la cocina, facilitar y explorar el universo vegano. A pesar de estar bien enfocado en videos con recetas, hay todavía publicaciones sobre viajes y el estilo de vida de Flávia y Maria Antônia, que cuentan cómo fue la transición al veganismo, muestran compras de mercado y mucho más.
14. Veganize
Aunque el canal Veganize no ha tenido actualizaciones en los últimos 8 meses, vale la pena ver los más de 20 videos publicados en el canal, con recetas dulces y saladas, veganas y gustosas. Entre los éxitos del canal, vale la pena ver los nuggets veganos de maíz y el cupcake de cacao con relleno de brigadier.
15. Viewganas
El Viewganas reúne la colección de tres años de experiencias de dos taurinas comilonas: Mari Malagutti y Bia Barneschi. Las amigas muestran que ser vegano puede ser muy, muy sabroso. Se le da la sugerencia: usted va a amar las recetas de pollo a la parmegiana, filete de merluza, strogonoff y croqueta sin nada de carne o productos de origen animal.
¿Viste sólo? La próxima vez que oír a alguien diciendo que veganos sólo comen lechuga, ya sabe qué canales presentar. ;)