Magnesio es un mineral encontrado en los alimentos y que tiene varias funciones importantes en el organismo, como por ejemplo: el combate de lesiones musculares y calambres, la prevención de enfermedades cardiovasculares, la promoción de un buen funcionamiento cerebral, la producción de energía y mucho más.
Semillas de calabaza y girasol, almendras, avellana, maní, espinaca, remolacha, quiabo son ejemplos de alimentos ricos en magnesio.
En general, se recomienda la ingestión de 320 a 420 mg de magnesio diariamente, lo que puede alcanzarse fácilmente con una alimentación sana.
Sin embargo, en algunos casos, puede ser indicada por el médico o nutricionista la suplementación a través del cloruro de magnesio.
Las principales funciones del magnesio
Paula Crook, nutricionista de la Patrícia Bertolucci Consultoría en Nutrición, explica que el magnesio es un mineral importante en varias reacciones celulares. Por ejemplo, en la generación de energía aeróbica y anaerobia y en los procesos de relajación y contracción muscular.
La nutricionista explica que se ha asociado la deficiencia de magnesio en la reducción de la integridad y la función de las membranas celulares, así como en la patogénesis de diversas enfermedades, tales como las cardiovasculares, el derrame, la hipertensión, la diabetes, el asma bronquial y la posible participación en la enfermedad la migraña, la osteoporosis, el alcoholismo, los trastornos del sistema inmunológico y los trastornos del sueño.
De forma resumida, pueden ser destacadas como principales funciones del magnesio en el organismo:
- Mejora del desempeño físico, ya que tiene un papel importante en la contracción muscular. Ayuda a prevenir y combatir lesiones musculares, calambres y fatiga.
- Equilibrio del pH de la sangre, ayudando a prevenir muchas enfermedades.
- Ayuda en el buen funcionamiento y salud de los riñones.
- Estímulo a las funciones cerebrales, contribuyendo al buen funcionamiento cerebral.
- Estímulo al buen funcionamiento del sistema cardiovascular, previniendo las enfermedades del corazón.
- Ayuda en la disminución de los niveles de colesterol malo (lo que estimula la buena circulación de la sangre y previene enfermedades).
- Regulación de la temperatura del cuerpo.
- Prevención de problemas intestinales.
- Fortalecimiento del sistema inmunológico, ayudando a evitar infecciones, resfriados, etc.
- Combate al envejecimiento precoz, ya que ayuda a promover la regeneración celular.
- Prevención de la osteoporosis, ya que actúa en el fortalecimiento de los huesos.
- Regulación hormonal en la mujer y disminución de los síntomas de la TPM.
- Ayuda en la prevención de tumores cancerígenos.
Síntomas de la deficiencia de magnesio en el organismo
Paula destaca que una deficiencia grave de magnesio está asociada a enfermedades o factores condicionantes, tales como:
- Trastornos en la absorción intestinal;
- Disturbios en la homeostasis (condición de estabilidad que el organismo necesita para realizar sus funciones adecuadamente para el equilibrio del cuerpo);
- Casos de pérdidas excesivas de tejidos corporales, fluidos o electrolitos;
- Hiperexcitabilidad muscular;
- Convulsiones.
Paula explica que una deficiencia más leve de magnesio no manifiesta los signos clásicos de su deficiencia grave, sino algunos síntomas, como:
- Irritabilidad y cambios emocionales anormales;
- Daños cardiacos y vasculares;
- Tremores principalmente en los músculos de los párpados;
- Cangrejos nocturnos;
- Dificultad para dormir;
- Mal funcionamiento del organismo en general;
- Hipermenorrea (aumento del flujo menstrual) y cólicos, en el caso de las mujeres.
Suplementación con cloruro de magnesio
Paula explica que la suplementación de magnesio se indica en los siguientes casos:
- Cuando el individuo no consume los alimentos fuentes de este mineral, o no consume alimentos crudos, ya que el magnesio se pierde fácilmente durante la cocción.
- Cuando el individuo se encuentra en un estado de estrés, sea físico o mental. "Eso porque siempre estamos agotando el magnesio de nuestro cuerpo, principalmente en períodos de estrés", comenta la nutricionista.
- Cuando el examen de laboratorio apunta una deficiencia nutricional. "La medición del magnesio sérico, plasmático o eritrocito es el indicador del estado nutricional más utilizado", dice Paula.
Aunque el cloruro de magnesio ofrece varios beneficios a la salud, no es indicado utilizarlo sin consultar previamente a un médico o nutricionista.
"No hay problemas en la utilización siempre que se respete la UL (cantidad máxima) establecida para el magnesio, que es de 350mg / día, y que se considere la cantidad de magnesio consumida a través de la dieta", destaca Paula.
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El cloruro de magnesio generalmente es contraindicado para personas que sufren de diarrea, para personas con enfermedades renales y puede ser contraindicado para quien está tomando antibióticos (pues puede disminuir la eficiencia de algunos de ellos).
Vale resaltar, en fin, que a pesar de la facilidad de acceso, el cloruro de magnesio no debe ser usado por cualquier persona. Es muy importante la orientación médica.
Riesgos de la sobredosis y efectos colaterales
Paula explica que los casos de toxicidad pueden ocurrir principalmente si existe el consumo de suplementos farmacológicos. "La cantidad máxima establecida para el magnesio es de 350 mg / d, considerando exclusivamente el consumo de suplementación farmacológica", dice.
La nutricionista añade que la forma de manifestación inicial del consumo excesivo de magnesio (a través de fuentes no alimenticias) es la diarrea.
Otros posibles efectos colaterales, más graves, en caso de uso inadecuado del cloruro de magnesio, incluyen: náusea, dolor abdominal, hipotensión (cuando la presión arterial baja mucho), letargo (estado de inconsciencia similar al sueño profundo), confusión, alteraciones del ritmo cardíaco, debilidad muscular, dificultad para respirar y paro cardiaco.
Vale resaltar que, si se utiliza correctamente, bajo prescripción médica o nutricional, el cloruro de magnesio no ofrecerá riesgos a la salud, sino beneficios.
¿Qué conduce a la deficiencia de magnesio y cómo prevenir?
Paula refuerza que la deficiencia de magnesio puede surgir cuando la persona no consume en cantidades suficientes los alimentos fuentes de este mineral. O, cuando se encuentra en estado de estrés.
"El magnesio es un mineral presente en la mayoría de los alimentos, en concentraciones muy variadas; se presenta en altas concentraciones en los vegetales oscuros de hoja, así como en las oleaginosas, en los cereales integrales y en las frutas secas. El consumo de una dieta monótona, baja en alimentos nutritivos y la falta de alimentos crudos en la dieta conduce a una deficiencia de este mineral ", destaca la nutricionista.
De esta forma, pueden ser destacadas como principales consejos para evitar la deficiencia de magnesio:
- Contar una alimentación sana, balanceada y diversificada, preferentemente, con la orientación de un nutricionista;
- Incluir en el menú especialmente los vegetales oscuros de hoja dura, las oleaginosas, los cereales integrales y las frutas secas, y comer alimentos crudos en general;
- Intentar evitar al máximo el estrés;
- Hacer siempre que sea necesario los exámenes recomendados por el médico, manteniendo su salud al día.
Ahora usted ya tiene idea de la importancia del magnesio en el organismo humano y sabe que una vez más una alimentación sana y equilibrada es el mejor camino para evitar su deficiencia y problemas de salud en general.