En entrevista a El País, el doctor Josep Tabernero, director del Vall d'Hebrón Instituto de Oncología (VHIO), en Barcelona, España, sugiere 10 medidas que podrían reducir el 40% de los tumores.
La mejor parte: tres de esas medidas (lucha contra la contaminación, incentivo a los programas de vacunación e inversión en programas de clasificación) dependen de decisiones políticas, pero las otras siete medidas pueden ser hechas por cualquier persona - incluso usted.
Vale la pena conocer y poner en práctica los 7 hábitos que pueden evitar el surgimiento del 40% de los tumores. El tabaco es responsable del 30% de diversos tipos de cáncer, como de pulmón, boca, laringe, faringe, esófago, páncreas, riñón, vejiga, cuello de útero, el estómago y el hígado.
Además, quien está al lado del fumador también es perjudicado por el humo pasivo. Para que usted tenga una idea, el humo que sale de la punta del cigarrillo llega a tener 50 veces más sustancias cancerígenas que el humo que es inhalado por el fumador en sí.
2. Limitar el consumo de alcohol
El consumo de alcohol está asociado a un aumento en las posibilidades de una persona para desarrollar al menos siete tipos de cáncer - boca, garganta, laringe, esófago, hígado, colon, intestino y mama. Aunque la enfermedad es más frecuente en personas con un consumo excesivo, los tumores pueden aparecer también en aquellos que beben "socialmente", de modo que no existen límites seguros para el consumo de bebidas alcohólicas.
3. Combatir la obesidad
Un estudio publicado por la Asociación Médica Británica mostró que la mitad de los casos de cáncer de útero y de un tipo de cáncer de esófago es causada por la obesidad.
Esta condición es tan peligrosa que sólo pierde para el tabaco en el ranking de los factores evitables que más colaboran para el surgimiento de un tumor maligno. Además, la mortalidad de los pacientes con cáncer es mayor entre aquellos que son obesos.
4. Tener una dieta pobre en grasa y carnes rojas
Según un estudio de la Universidad de Harvard, una persona que ingiere un filete de 140 gramos al día tiene un 10% de posibilidades de morir de cáncer. Este porcentaje se eleva al 16% si se trata de carne procesada, como hamburguesa, salchichas o bacon.
Usted no necesita eliminar las carnes rojas de su vida, pero se recomienda dar preferencia a carnes blancas y delgadas y limitar el consumo de carne roja a un máximo de 70 gramos por día.
5. Mantener una alimentación rica en fibra
Usted ya sabe que las fibras son importantísimas para el buen funcionamiento intestinal. Lo que tal vez todavía no sepa es que también colaboran para la prevención del cáncer.
Una alimentación rica en fibra disminuye el tiempo que el alimento queda en el intestino, disminuyendo también el contacto de las sustancias cancerígenas con la mucosa intestinal.
Por día, se recomienda que un adulto consuma unos 25 gramos de fibras, lo que corresponde a al menos cinco porciones de frutas y vegetales sin almidón, como verduras, zanahoria, tomate, remolacha, etc., y tres porciones de cereales integrales , como arroz integral o harina de avena.
La porción de frutas y vegetales puede ser medida por la cantidad que caiga en la palma de la mano, mientras que la porción de cereales corresponde a media taza.
6. Practicar ejercicios físicos
Practicar al menos 30 minutos de actividades físicas por día reduce la posibilidad del desarrollo de un cáncer.
Esto sucede porque los ejercicios colaboran para el equilibrio de los niveles de las hormonas, disminuyen el tiempo del tránsito intestinal (así como las fibras), ayudan a mantener el peso en una franja sana y aumentan las defensas del organismo, protegiéndolo contra el cáncer .
7. Proteger de la exposición al sol
La exposición al sol, principalmente a los rayos ultravioletas, es el principal factor causante del cáncer de piel de los tipos melanoma (más raro y muy agresivo) y no melanoma (más frecuente y menos agresivo).
La influencia de los rayos ultravioleta en el desarrollo del cáncer de piel es aún mayor en personas con antecedentes familiares de la enfermedad y piel y cabellos claros.
Usted ya conoce los medios de protegerse de la exposición al sol, pero no cuesta recordar: evite exponerse al sol entre las 10h y las 16h, aplique filtro soltar con FPS por lo menos 15 y use sombrero, anteojos oscuros y otras barreras físicas contra la luz del sol.
De acuerdo con el investigador Tabernero, si esas medidas se pusieran en práctica, el cáncer dejaría de ser la primera causa de muerte en el mundo, y esta posición volvería a ser de las enfermedades cardiovasculares. ¿Vale la pena invertir en esos cambios, no es así?
