Para ayudarte en la prevención y el fortalecimiento, la nutricionista de la Clínica Vivid, Leila Froeder, trae algunos consejos prácticos y deliciosos para que te quedes sano y aún disfrute del clima de la estación. Anote todas y previene:
1 - Ensalada
Durante el invierno, el consumo de alimentos calientes aumenta, dejando de lado las ensaladas frías. Pero es posible comer verduras y vegetales de otras maneras. "Para quien no tiene apetito por ensaladas crudas en invierno, incluir en la ensalada algunas verduras cocidas, como, por ejemplo, rúcula y calabaza cocida con cáscara, garbanzos cocidos y vainas cocidas, nueces, templadas con aceite de oliva son opciones "certeras", sugiere la nutricionista.
2 - Sopas
Excelentes alimentos durante los días más fritos, las sopas son ricas en vitaminas. Por eso, añadirlas al menú puede ser la salida correcta para quien quiere alimentarse con calidad. Incluya las verduras y evite las sopas instantáneas pre-preparadas.
3 - Jugos
Invierta en los jugos! Son fuentes de vitaminas y deliciosos complementos durante el día. Para quien no está de dieta, cambiar el azúcar por la miel para endulzar las bebidas es una buena opción. Ya para quien está en control alimentario, aumente el consumo de líquidos sin azúcar. Además de hidratar el organismo, son fuente de vitaminas. "Consuma tés de hierbas como té de manzanilla, hierbabuena y cidreira, por ejemplo", resalta la nutricionista.
4 - ¡Comida bien templada!
No hay nada mejor que comer platos bien templados! En invierno, esta es la mejor salida para aumentar el apetito. "Incluya condimentos y condimentos fuertes en la preparación de carnes, como mostaza Dijon y curry, por ejemplo, en el estrógeno de carne y crema de leche light", dice Leila.
5 - Chocolates? Sí!
Incluso para quien está de dieta, el chocolate puede ser incluido como postre después de las comidas. ¿La sugerencia? ¡Todo con moderación! "Prefiera los chocolates con 70% de cacao (30g) como merienda de la tarde", orienta la nutricionista. Para aquellos que gustan de las bebidas, el chocolate caliente también es una gran opción en invierno. "¡Apueste en una receta más ligera e invierta en la bebida!", Orienta a la nutricionista. Leila sugiere algunos ingredientes lights que no perjudicar su control de alimentos. Anote: 300 ml de leche semidesnatada + 1 cucharada de chocolate en polvo sin azúcar o cacao en polvo + 1 cucharada de canela en polvo + edulcorante tipo sucralosa + 1 cucharadita de almidón de maíz.
6 - Vitaminas y más vitaminas!
"No deje de consumir vitamina C y cinc, micronutrientes esenciales para mantener el organismo protegido de enfermedades respiratorias. Buenas fuentes son las carnes, los frijoles y los cereales integrales, orienta Leila.
7 - Vale seguir este consejo!
"Añada hojas de berro o condimentos naturales como salsa, cebollita o cilantro en las sopas cuando estén listos para aumentar el contenido de vitaminas C y complejo B, sugiere la nutricionista. El consumo de frutas también debe ser en abundancia. "Prefiera frutas ricas en vitamina C, como mandarina y acerola y maracuyá", dice Leila.
8 - Actividades físicas