La dieta es, según una encuesta realizada por el Ibope, una realidad constante para las mujeres brasileñas mayores de 18 años. Alrededor del 40 por ciento de las mujeres entrevistadas suele hacer dieta con frecuencia y la mayoría opta por la dieta de la moda. A pesar de ello, los expertos en nutrición estiman que el setenta por ciento de las personas que adietes recuperan el peso inicial (o incluso más!) En menos de cuatro años.
Con los innumerables consejos acerca del adelgazamiento es común que las mujeres comete algunos errores cuando están en dieta, como por ejemplo, saltar comidas, restringir alimentos, hacer sustituciones para alimentos light y diet.
Si usted no quiere formar parte de las estadísticas de las mujeres que vuelven al peso inicial, conozca una lista con los diez peores consejos sobre dieta elaborada con la ayuda de la nutricionista y personal dietético Flavia Germinari.
1. Todas las dietas funcionan para todas las personas
Todavía no se ha inventado una fórmula mágica que funcione igualmente para todas las mujeres que desean adelgazar. Cada persona es una combinación única de metabolismo, rutina, motivaciones, habilidades, paladar y, por lo tanto, no todas las dietas que funcionan para la mayoría de la gente funcionará para usted. Según la nutricionista Flavia, "existen alimentos que no pueden ser consumidos en determinadas enfermedades, el exceso o la restricción de esos alimentos pueden empeorar esas enfermedades". ¡Quédate atento!
2. Restringir algunos tipos de alimentos
Según Flavia es muy común escuchar el consejo de que restringir algunos tipos de alimentos, como por ejemplo, no comer fuentes de carbohidratos durante mucho tiempo ayuda en el adelgazamiento. Eso no es verdad. Todas las restricciones deben ser evitadas, como orienta la nutricionista: "dietas muy restrictivas son las peores, pues restringir alimentos provoca deficiencias de vitaminas y minerales, consecuentemente, lleva a muchas enfermedades de origen alimentario. Y muchas veces hay un exceso de algunos nutrientes, que también desencadenan muchos tipos de enfermedades. "
3. Saltar comidas
" quedarse horas y más horas sin alimentarse ocasiona la disminución del metabolismo, haciendo que su cuerpo haga reservas, y consecuentemente , ocurra una acumulación de grasa corporal ", orienta Flavia. Saltar las comidas sólo hará que la persona tenga más hambre de lo normal y coma más de lo recomendado cuando se va a alimentar de nuevo. Esto no significa que usted pellizque lo que aparece por delante. Prefiere siempre consumir alimentos saludables cada tres horas.
4. El peso corporal es el mejor "termómetro" de la dieta
Pesar con frecuencia no es la mejor estrategia para motivar la continuidad de la dieta y tampoco representa la realidad en la mejora de la salud. No siempre la balanza mostrará las ganancias de los cambios en la alimentación. Establecer un plazo para pesar de todo y no hacer de esa práctica una actitud diaria. Se recomienda que sea entre 15 a 30 días.
5. No se debe consumir ningún tipo de grasa saturada
Hace algún tiempo, los médicos establecieron que la grasa saturada es perjudicial para la salud y causa enfermedades cardiovasculares. Estudios recientes cuestionan esta asociación. No se puede determinar que un alimento sea el villano de la dieta. No se recomienda el consumo excesivo de ningún tipo de grasa, pero creer que ellas hacen mal a la salud es un mito.
6. Contar calorías ayuda a adelgazar
Es un error pensar que contando calorías o puntos se adelgazará de forma sana. Lo ideal es prestar más atención a lo que usted come, de dónde viene, en la calidad del alimento, en los nutrientes y beneficios que ellos pueden traer. Saber solamente la cantidad calórica del alimento no será suficiente.
7. Hacer el ayuno adelgaza rápidamente
En el ayuno el cuerpo hace la acción de energía porque entiende que necesita tener combustible para realizar las tareas diarias. El resultado es que además de no quemar, el cuerpo almacenará las calorías. Con el ayuno prolongado, la persona tendrá mucha hambre y, con ello, correrá el riesgo de comer compulsivamente. El ayuno puede causar lentitud metabólica e hipoglucemia.
8. Hacer sustituciones por alimentos light y diet
El diet es recomendado para personas diabéticas y el light es extremadamente calórico y no puede ser consumido indiscriminadamente. Sólo ingerir versiones light y diet es muy peligroso. Estos alimentos cambian el azúcar por el aspartame. Con eso, la persona consigue disminuir la cantidad de azúcar, pero aumenta el sodio, causando gran sensación de hinchazón y elevación de la presión arterial.
9. Hacer dieta de lunes a viernes
Lo ideal es comer con moderación durante toda la semana, de lo contrario no hay adelgazamiento que resista. No caiga en el engaño de hacer dieta de lunes a viernes y "meter el pie en la jaca" el fin de semana. Por supuesto, usted puede salir con sus amigos, participar en una barbacoa. Hazlo con equilibrio.
10. No se puede comer después de las 6 de la tarde
Su cuerpo reaccionará de la misma manera independientemente del horario que usted se alimenta. Lo importante es la cantidad de calorías consumidas. Por supuesto, no es muy sano comer demasiado por la noche, pero esta recomendación no está directamente relacionada con la hora en sí. Además, usted no debe comer e ir directo a la cama.
Cómo adelgazar de forma sana? "La mejor alternativa para quien quiere adelgazarse de forma sana es buscar un profesional del área. El acompañamiento nutricional y de un educador físico son esenciales para una vida saludable ", señala Flavia.
Si usted no desea volver al peso inicial con facilidad, es importante comenzar la dieta lentamente, respetando su tipo físico, comiendo de manera sana y nutritiva. Se recomienda ingerir agua, frutas, verduras y legumbres y practicar una actividad física al menos 3 veces por semana.