El aceite de pescado es muy conocido por los beneficios que trae a la salud. Cuando hablamos de ese aceite, luego recordamos el omega 3, el mayor responsable de los beneficios del producto. El aceite de pescado, como el nombre ya sugiere, es originado de peces de aguas saladas y heladas, como el Salmón, el Atún y la Sardina, explica la Dra. Andrea Marim, nutricionista.
El omega 3, además de ser encontrado naturalmente en los peces citados , también se encuentra sintetizado en cápsulas, siendo la manera más práctica de consumir el aceite de pescado en el día a día y garantizar los beneficios para la salud.
Las enfermedades de la piel, cardiacas, asma, depresión e hipertensión son algunos ejemplos de condiciones que prometen ser mejoradas con el consumo regular del mismo. El producto también viene siendo utilizado como antiinflamatorio y algunos estudios dicen que también puede ser utilizado para prevenir la enfermedad de Alzheimer.
Todas estas ventajas dependen de la calidad y el uso correcto de este producto En cuanto al aceite de pescado, se sabe si tiene contraindicaciones y cómo consumirlo, leyendo más sobre el tema:
5 beneficios del aceite de pescado
Los beneficios de este aceite se dan principalmente por el omega 3, un ácido graso presente en gran cantidad en ese producto. El organismo no es capaz de producir la omega 3, por lo que la ingestión del aceite de pescado es una manera de garantizar la presencia de esta grasa buena en el organismo. Con la ayuda de la Dra. Andrea Marim, se enumeran a continuación los principales beneficios del aceite de pescado, compruebe:
1. Reduce el riesgo de ataque al corazón y enfermedades del corazón
El aceite disminuye las actividades de las plaquetas sanguíneas, evitando los coágulos de sangre, pueden llevar a un derrame o infarto. También reduce los niveles de triglicéridos, grasa que es malo para el organismo cuando está elevada.
2. Ayuda a la salud mental
Algunos estudios dicen que el consumo de aceite de pescado puede prevenir la depresión, el trastorno bipolar y la esquizofrenia.
3. Disminuye el colesterol
Los ácidos grasos presentes en el aceite de pescado alteran la composición química de la sangre, disminuyendo el LDL (colesterol malo) y aumentando los niveles de HDL (colesterol bueno).
4. Cuida la salud de los ojos
El aceite de pescado ayuda a evitar la degeneración celular de estos órganos y, por consiguiente, también ayuda a evitar el síndrome del ojo seco.
5. Puede prevenir algunos tipos de cáncer
Algunas investigaciones muestran que la omega 3, presente en los aceites de pescado, ayuda en la prevención contra algunos tipos de cáncer. El cáncer de mama, el colon y la próstata son algunas enfermedades que se pueden prevenir con el consumo de aceite.
Cómo elegir un aceite de pescado de calidad?
Es importante recordar que para obtener los beneficios de este producto es necesario consumir un aceite de pescado de calidad. La Dra. Andrea da algunos consejos para elegir el aceite de pescado correcto:
- Observar si el producto tiene vitamina E, porque esta vitamina va a actuar como un antioxidante, evitando así la oxidación del aceite y manteniendo la calidad del producto. Sin embargo, la cantidad de vitamina E no puede ser contada como una suplementación, teniendo en cuenta que es sólo coadyuvante técnico del producto;
- Verificar la cantidad de EPA y DHA por cápsula. La EPA y el DHA son los compuestos activos del aceite de pescado y la porción de su producto que le dará el efecto esperado;
- La relación de EPA y omega 6 (ácido araquidónico). El ideal es que esta relación sea del 20% de EPA para el 1% de ácido araquidónico (AA). Lamentablemente, no todas las etiquetas especifican la cantidad de AA;
- Un punto extremadamente importante, y que no todas las etiquetas traen, es observar si el producto es libre de contaminantes ambientales: PCBs, mercurio y dioxinas;
- Es bueno observar, también, si la cápsula es de liberación intestinal, pues así usted evita quedarse con ese gusto de pescado en la boca por el resto del día.
Una prueba muy simple y válida para saber si hay omega 3 en el aceite de pescado adquirido es tratar de congelar el producto. "La omega 3 de buena calidad no se congela cuando en bajísimas temperaturas. Trate de congelar su aceite de pescado, si permanece líquido es un producto de buena calidad ", recomienda a la nutricionista.
Cómo consumir el aceite de pescado
La principal manera de consumir el aceite de pescado es a través de la ingestión de cápsulas de aceite de pescado sintetizado. Después de seguir los consejos de la Dra. Andrea sobre cómo adquirir un aceite de pescado de calidad, es necesario atentarse también a las cantidades diarias necesarias para observar los beneficios de ese producto en el organismo.
En cuanto a la cantidad: "basta con tomar una cápsula de 1 g, conteniendo 600 mg de omega 3, dos veces al día, antes de las principales comidas, almuerzo y cena", recomienda la nutricionista. La doctora Andrea también asegura que el uso del aceite de pescado puede ser continuo, extendiendo así los beneficios.
¿El aceite de pescado presenta efectos colaterales?
Como el aceite de pescado es un producto natural y el omega 3 presente en la composición es indispensable para el organismo, no presenta efectos colaterales ni contraindicaciones. Sólo es necesario seguir las cantidades correctas de consumo. "Es necesario tener cuidado con el exceso, pues el consumo exagerado puede causar diarrea, vómito y cólicos abdominales", alerta la Dra. Andrea.
¿El aceite de pescado puede ser utilizado para el adelgazamiento?
La respuesta es sí. "El aceite de pescado, asociado a una dieta equilibrada, puede mostrar resultados en la pérdida de peso en sólo 30 días", informa la Dra. Andrea. La nutricionista afirmó que según los estudios de la Universidad del Sur de Australia, la omega 3 presente en el aceite de pescado, junto con ejercicios moderados tres veces por semana, pueden ayudar en la eliminación de grasa, principalmente la localizada en la región abdominal.
Ahora que usted conoce buenos motivos para incluir el aceite de pescado en su día a día, recuerde adquirir un aceite de pescado de calidad según los consejos y respetar las cantidades de consumo. Si tiene alguna duda, visitar a un nutricionista es fundamental.