En los días fríos una bebida caliente es muy bien venida. Además de ayudar a calentar y mantener la temperatura del cuerpo agradable, algunas bebidas también poseen propiedades medicinales, como es el caso de las bebidas que contienen jengibre, canela, limón y otros ingredientes.
Seleccionamos recetas para agradar a todos los paladares. Tiene chocolate caliente, té, café, calientes, recetas alcohólicas y no alcohólicas. En el caso de las bebidas calientes no alcohólicas están presentes en el cotidiano de la mayoría de las personas. En el café de la mañana, en el té o incluso la leche común con el chocolate. ¿Qué tal salir de la rutina hoy y experimentar recetas que huyen un poco del tradicional? En el caso de que se trate de una receta de chocolate caliente, calienta, té, café y leche que no son nada común:
Chocolate caliente
1. Chocolate caliente cremoso:
Esta receta se hace en la licuadora. Todos los ingredientes, con excepción de la crema de leche, son bien batidos para que queden homogéneos. Después de ser golpeados, los ingredientes van al fuego bajo hasta hervir. Después de apagar el fuego la crema de leche se agrega para dejar el chocolate caliente bien cremoso.
2. El mejor chocolate caliente del mundo: La receta titulada por la autora como el mejor chocolate caliente del mundo tiene razón al nombre. La receta toma cuadraditos de chocolate derretidos, crema de leche, chocolate en polvo y leche. La punta de la autora de la receta para no formar pelotas es agregar la leche caliente. Finalizar con chantilly y raspas de chocolate es opcional.
3. Chocolate caliente con café y chantilly: Esta receta es para quien no renuncia a la presencia del tradicional café en bebidas calientes. El chantilly utilizado en la receta se hace en casa, con nata. ¡Una delicia! 4. Chocolate caliente blanco:
El chocolate caliente blanco es una alternativa al tradicional de chocolate negro. La receta es muy simple y el diferencial se debe al chocolate blanco. Perfecta para quien quiere variar un poco o simpatiza más por el chocolate blanco. 5. Chocolate caliente fijo:
El nombre lo dice todo: un chocolate caliente para consumir sin culpa. La receta también puede ser adaptada para quien hace uso de dieta vegana, ya que la leche desnatada puede ser sustituida por leche vegetal. 6. Chocolate caliente de Nutella:
Este chocolate caliente toma sólo 3 ingredientes y se hace en un solo paso. Simple y delicioso. Si lo prefiere, puede añadir un palillo de canela al servir. 7. Chocolate caliente con pimienta:
Esta combinación, un poco exótica, promete potenciar el efecto de calentar el cuerpo que las bebidas calientes poseen. La receta también tiene una versión alcohólica hecha con la adición del licor de cereza, que es totalmente opcional. Quirón sin alcohol
8. Quentón de hibisco: El hibisco es una flor que tiene muchos beneficios como controlar la presión arterial, los niveles de colesterol y tiene acción diurética, siendo un gran aliado para quien tiene retención de líquidos. Este ingrediente es la gran estrella de esa receta de quentón y es responsable de dar un sabor a la fruta delicioso.
9. Quentón con frutas:
Conozca esta versión de la bebida típica de fiesta junina con frutas y especias. Este quentón se hace a partir de una caldera de caramelo, agua, especias y frutas. 10. Quentón de jugo de uva:
Este quentón sin alcohol sustituye al tradicional quentón de vino, utilizando jugo de uva integral. Ideal para niños o para quienes no aprecian bebidas alcohólicas. Tés
11. Té de manzana con especias: Este té de manzana lleva también como ingredientes anís, claveles y canela. Si desea endulzar, una gran opción es la miel, que además de sana, casa muy bien con el sabor de la manzana.
12. Té de jengibre:
El jengibre es una raíz llena de buenas propiedades para la salud. Posee acción anti-inflamatoria, mejora el sistema digestivo y circulatorio, entre otros. Por ser ligeramente picante, es también una gran opción para días bien fríos. Delicie con esa receta que además del jengibre, tiene un toque de limón. 13. Chai latte:
El chai latte es una bebida india que lleva como ingredientes té negro, leche, cardamomo, jengibre y canela. ¡Vale la pena probar! 14. Té de maní:
El maní es un gran aliado en la reducción del colesterol malo, además de ser rico en calcio. Esta receta de té de cacahuete lleva especias, chocolate y leche. El resultado es un té bien cremoso. 15. Té verde con jengibre, limón y canela:
Esta receta presenta una nueva forma de consumir el tradicional té verde. En la receta se utilizó té de bolsita preparado con agua y el resto de los ingredientes. Pruebe esta receta y añada mucho más sabor a su té verde. 16. Té de maracuyá y manzana:
La combinación de la maracuyá con manzana parece inusitada, pero garantiza un sabor agrio y dulzón. El té es delicioso, pero también se puede servir helado. A base de café o té
17. Pumpkin spice latte casero: Esa bebida, hecha con calabaza moranga, es una relectura de la famosa torta de calabaza americana, pero en forma de bebida. Esta versión de pumpkin spice latte es libre de lactosa y vegana. Además de la calabaza la bebida toma café, leche de almendras, azúcar de coco, extracto de vainilla y canela.
18. Sueño de invierno con café:
Esa bebida recuerda un chocolate caliente, pero el diferencial queda por cuenta del café y del pan de jengibre. 19. Café con dulce de leche y chantilly:
Esta receta es muy simple y lleva sólo 4 ingredientes: café, dulce de leche, chantilly y chocolate para espolvorear. El dulce de leche utilizado en la receta se hace a partir de leche condensada cocida, una delicia. 20. Polvo para cappuccino:
Hacer su propio polvo de cappuccino puede ser una gran alternativa a los comprados en supermercado. Al hacer su propio cappuccino queda a su criterio la cantidad de azúcar, café, chocolate y otros ingredientes. 21. Café indio:
Aprenda a hacer el tradicional café expreso indio con esa receta. En la India el café es conocido como expresado, pero los ingredientes usados son similares a los de un cappuccino. 22. Mocaccino:
El mocaccino es una bebida que lleva sólo chocolate, café expreso y leche. La sugerencia de la autora es, si usted posee un aireador de leche, su mocaccino quedará súper cremoso. 23. Cappuccino casero:
Esta receta de polvo de cappuccino sólo tiene una etapa de preparación: mezclar todos los ingredientes. A continuación, sólo coloque dos cucharas de la mezcla en una taza con agua o leche caliente. 24. Cappuccino light:
El cappuccino tradicional es una bebida bien calórica y muchas veces con bastante azúcar. Quien quiera adelgazar o tiene diabetes, puede deleitarse con esa receta. Se sustituye la leche entera en polvo por desnatado y el azúcar por sucralosa. 25. Cappuccino bañado:
El ingrediente especial de este polvo de cappuccino es el azúcar bañado. El montaje de esta receta es tan hermoso que puede incluso ser usado para regalar a alguien especial. 26. Cappuccino sin lactosa:
Para sustituir la leche de vaca se utilizó la leche de soja en polvo. La punta de la receta es poner más café si te gusta un cappuccino más fuerte. 27. Cappuccino italiano cremoso:
Esta receta promete resultar en un cappuccino bien cremoso como un cappuccino italiano. Para dar un toque especial agregue por encima de chantilly y canela en polvo. 28. Mocha latte:
Chocolate medio amargo, leche cremoso y café componen esa bebida. El resultado sólo puede ser delicioso. 29. Café foam:
El café de espuma de esta receta lleva como ingredientes café, chocolate blanco, caldera de chocolate y espuma de leche. Para el montaje se coloca la caldera de chocolate en el fondo de la taza, el café, el chocolate blanco, la espuma de leche y más caldo de chocolate para que usted pueda decorar su café como quiera. 30. Café con melcocha:
El café de esta receta se hace con agua con jengibre, lo que da un toque diferente y ligeramente picante. La melcocha utilizada en la receta tiene la función de endulzar el café y también de dejar la textura cremosa. A base de leche
31. Leche quemada: Para hacer esta bebida sólo se necesitan azúcar y leche. El modo de preparación es simple: derrite el azúcar hasta formar una caldera, agregue la leche y revuelva hasta que la leche incorpore el caramelo.
32. Leche espumosa de cafetería:
La leche espumosa deja cualquier receta de bebida cremosa y aerada. Generalmente, esta leche se hace con una máquina exclusiva, pero la autora de la receta enseña a prepararlo sólo con un bote de vidrio y microondas. 33. Espuma de leche para bebidas calientes:
Con el mismo paso a paso e ingredientes de la receta anterior, el diferencial es que sólo se utiliza la espuma en ese caso. La espuma se puede utilizar para poner encima de varias bebidas calientes. Alcohólicas
Las bebidas calientes alcohólicas potencian aún más la característica de calentar el cuerpo. En el caso de las bebidas calientes calientes: Calientes y vinos calientes
34. Quentón de cachaza y frutas:
El tradicional quentón de cachaça gana un toque especial con la adición de manzana, naranja y limón. Añadir canela, jengibre y clavo a gusto.
35. Quentón de chocolate:
Para los amantes del chocolate esta receta es un éxito. El modo de preparación es similar al de un quentón tradicional de cachaza y el encanto se debe al chocolate a la leche. 36. Vino caliente:
Para esa receta primero agua, azúcar y especias se hervir en una olla. Después de 5 minutos de ebullición se añade el vino. La sugerencia de la autora de la receta para quien desee una bebida con menos alcohol, es dejar el vino hervir por algunos minutos para evaporarse un poco. 37. Vino caliente sueco:
Además del vino como bebida alcohólica, esta receta lleva también vodka, que puede ser sustituida por cachaça. El consejo es dejar el vino y los otros ingredientes en infusión por algunas horas para que el sabor quede más saliente. 38. Vino caliente con piña:
Para que esta receta sea bien sabrosa la autora da algunos consejos como usar siempre piña natural, pues el enlatado no deja un sabor marcante y si desea alterar la cantidad usar siempre 2 medidas de vino para 1 de agua . Tenga cuidado de no dejar que se queme. 39. Vino caliente de fresa:
El procedimiento para esta receta comienza con una jalea de fresa con especias. Luego el vino se añade. La punta de la autora es hervir el vino de acuerdo a su voluntad: si desea una bebida más fuerte, hierva por menos tiempo. Si desea una bebida más débil, hierva por más tiempo. El consejo es probar durante la preparación para estar seguro. A la base de café o té
40. Café irlandés: El tradicional café irlandés lleva como ingredientes café, whisky y crema o chantilly por encima. La preparación es muy simple: basta con mezclar el café, el whisky y el azúcar y llevar al microondas. Finaliza con la crema o chantilly.
41. Diana coffee:
Para esta receta se mezcla café, gin y cherry brandy. Si lo desea, pulverice con nuez moscada en el momento de servir. 42. Café brulot:
Además del café la receta tiene como ingredientes licor de naranja, coñac, raspas de limón y naranja, clavo y canela. Este café es muy tradicional en Nueva Orleans, donde se sirve para acompañar el postre. 43. Hot toddy:
El hot toddy es una mezcla de té, especias, frutas y algún destilado. Usted puede agregar las frutas y el destilado de su preferencia. A base de leche
44. Choconhaque: El choconhaque es una versión del chocolate caliente con coñac. La sugerencia de la receta es si desea una bebida más fuerte, agregar más coñac.
45. Bebida caliente con licor de menta:
Leche condensada, vodka, licor de menta, leche y chocolate medio amargo son los ingredientes de esa receta. La preparación es simple: hierva todos los ingredientes en una cacerola, con la excepción del chocolate, que será derretido y añadido en la bebida sólo en el momento de servir. ¿Cuál es tu bebida caliente favorita para calentar en los días fríos?