Cuando la estación más caliente del año llega, incluso en los días de temperaturas elevadas, es difícil resistir a un postre. Pero olvide las cremas pesadas, masas y otros ingredientes que dejan el plato más "cargado". En esta época ellos pierden lugar para comidas ligeras y prácticas, en las cuales muchas veces las frutas se destacan. Pudines, mousses, pasteles y helados: opciones para ayudar a alejar el calor!
Nada mejor que la facilidad en la preparación de estas comidas para que el clima de diversión que esta estación ofrece pueda ser aprovechado al máximo.
Para ello, sigue una lista con 30 recetas de postres refrescantes y de fácil preparación para el verano, pruebe:
1. Helado de dulce de leche con 2 ingredientes: quiere más practicidad que sólo dos ingredientes utilizados en una receta? ¡Además de fácil, todavía es muy sabroso!
2. Fondue helado de Nutella: para los días de mucho calor en que "golpea" esa voluntad de comer chocolate. Simple, pero muy creativo.
3. Picolé de Nutella: una vez más Nutella es el ingrediente destacado. Una receta rápida y refrescante.
4. Mousse de dulce de leche con coco: receta simple con la mezcla de estos dos ingredientes resultando en un postre no muy dulce. ¡Para agradar todos los paladares!
5. Parfait de yogurt y kiwi: plato versátil, se puede servir en el desayuno, brunch o poco después del almuerzo. Tiene como ingrediente principal el "queridito" yogurt griego.
6. Frozen yogurt de manga con fresa: mezcla inusitada de las dos frutas: fresa y mango, resultando en una bebida refrescante.
7. Picolé relleno con leche condensada (paleta mexicana): si antiguamente los picolés de frutas eran sin gracia, hoy esto no ocurre más! Con la influencia de la cultura mexicana, las paletas (picolés rellenos) hacen el mayor éxito.
8. Pudín de gelatina facílimo: esta receta da todo un encanto a la gelatina de frutas. Si se coloca en potes separados, se queda con aires gourmet.
9. Crema de chocolate blanco: receta simple pero elaborada, pudiendo ser servida en vasos o refractarios, dando a la receta aún más sofisticación.
10. Copito de fresa: la verdadera receta de minuto, su tiempo de preparación es tan rápido haciendo que encaje muy bien en esta descripción.
11. Copa de fresas con chantilly de yogurt griego: una vez más el yogurt griego gana destaque, esta vez en forma de chantilly. ¡Además de sabrosa, es una receta que encanta sólo de mirar!
12. Frozen yogurt de papaya: una vez más la papaya entra en acción. Fruta fuente de fibras, ayuda en la digestión y en la inhibición del estreñimiento. Aquí todavía tiene un papel indispensable en esta estación: ¡ayuda a refrescar!
13. Tiramissu: receta originaria de Italia, pero muy querida aquí en Brasil. De fácil preparación, indicado para ocasiones en que el postre gana destaque en el banquete.
14. Crema de papaya light: utilizando ingredientes simples como la papaya papaya, yogurt natural y gelatina de frutas, esta receta gana admiradores por su sabor, pero también por ser sano y light.
15. Naked cake de limón: además de bonito visualmente, el naked cake ganó destaque en el último año. En esta versión, se acompaña del relleno de crema de limón que deja el pastel la "cara del verano".
16. Torta de helado con plátano: el helado es un clásico para combatir el calor. Aquí hace las veces de masa para esta empanada con fácil preparación y sabor inigualable.
17. Torta prestigio con ovomaltina: la mezcla de la crema de coco con la cubierta de ovomaltine, a pesar de parecer mareada, sorprende en la reinvención de la clásica torta prestigio.
18. Flan de coco con chocolate: en esta receta, el coco una vez más actúa equilibrando el dulce del chocolate, resultando en un postre simple y sabroso.
19. Mousse cremoso de coco: receta rápida y ligera, con cremosidad y sabor característicos de este ingrediente versátil: el coco.
20. Torta de manzana: receta con pocos ingredientes, pero de "llenar los ojos". ¡Tiene como ingrediente destacado la manzana, fruta de fácil acceso y extremadamente apetitosa!
21. Pavé de fresa: versión simple de este plato francés, con la posibilidad de sustitución de la fruta principal. Es sólo utilizar lo que tienes en casa. Inténtelo!
22. Danoninho casero: esta receta además de ser práctica y rápida, agrada el paladar de todos: desde los niños hasta los adultos.
23. Chicabom casero: versión casera de este helado querido por todos, posee un buen rendimiento y aún una cremosidad sorprendente.
24. Pavé verano: otra versión del tradicional pavé, esta vez sin la utilización de frutas, pero aún conteniendo sus características refrescantes.
25. Helado de fresa y creamcheese: para esta receta, el creamcheese tiene como papel proporcionar la cremosidad al helado. Una gran combinación, ya que "rompe" el sabor exageradamente dulce de la receta.
26. Torta de maracuyá sin azúcar y sin lactosa: óptima opción para los alérgicos a la lactosa o aquellos que están en una dieta de restricción a este grupo alimenticio.
27. Tiramisù: otra versión para la preparación de este postre italiano, óptima para complacer a toda la familia.
28. Helado de coco quemado: otra opción utilizando coco. Además de refrescante todavía utiliza la vainilla, la cual posee poder relajante, sedante y calmante.
29. Torta de yogurt con frutas y almíbar de maracuyá: receta de un visual sorprendente, posee una variedad de texturas que sorprende al paladar. Para complacer a los más exigentes.
30. Pudín flan en 4 minutos: la practicidad es el diferencial de esta receta. Sin olvidar, por supuesto, de su delicioso sabor.