Plato de origen sirio-libanés y que ha ganado popularidad debido a las posibilidades con bajas calorías, el wrap es una especie de sándwich donde los ingredientes del relleno están dispuestos en una rebanada de pan-hoja y el mismo se enrolla como un rocambole.
Pan sirio, pan integral, panqueque hecho a la hora son sólo algunas opciones para dejar este sandwich más nutritivo y con bajas calorías.
Para rellenar, carnes variadas, verduras, verduras y hasta opciones dulces ayudan a dejar el plato aún más sabroso.
Debido a su versatilidad, el envoltorio se convierte en una buena opción para sustituir una comida, buscando el bajo consumo de calorías y la facilidad en el montaje de este sándwich.
Con rápido y práctico preparo, basta con añadir los ingredientes que posee en la nevera para convertirlo en una comida ligera y completa. En el caso de una hamburguesa, la bloguera Karol sólo a la parrilla rebanadas de alquitrán templadas en una sartén antiadherente, con un sabor similar al de una hamburguesa, y montó el wrap agregando queso cheddar cremoso, ensalada de lechuga y tomate. En busca de más practicidad, la misma utilizó masa lista.
2. Cheeseburger wrap: aquí, para hacer una referencia aún más fuerte a la hamburguesa, los autores de la recita utilizaron carne molida. Para acompañarla, queso mozarela. Entonces, es sólo enrollar el sándwich y deleitarse.
3. Wraps con relleno de carne picada: aquí el bloguero comparte la receta de la masa, la cual rinde cerca de 8 wraps y ayuda a conferir más personalidad al sándwich. Para el relleno, carne picada, chorizo y pimientos verdes y rojos garantizan el sabor marcado.
4. Wraps mexicanos: para garantizar el sabor mexicano al plato, mezcle maíz, pimiento verde, pimiento rojo, quesos cheddar y mozarela y capriche en el condimento utilizando cilantro fresco, comino y orégano. Queda una delicia. 5. Fajitas de carne o wraps mexicanos: utilizando filete mignon cortado en cubos, tomates sin piel y pimiento rojo, haga esta otra versión del plato con inspiración mexicana. Para dar el toque final, chili en polvo o pimienta con comino garantizar la picancia del plato.
6. Wraps de carne picada y salsa de yogur: el destaque de este plato es la salsa con influencias orientales: lleva mayonesa, yogurt, mostaza y miel. Ideal para acompañar el picadito de carne utilizado en el relleno.
7. Wraps de pollo con bacon crujiente: para dejar el plato más práctico y crujiente, el bacon se lleva al microondas. Acompañando el bacon y dejando el sándwich más sabroso, pollo empanado en pedazos, lechuga y zanahoria rallada. Es importante resaltar el truco para dejar la masa lista más maleable para enrollar: calentarla por 30 segundos en el microondas.
8. Wrap de pollo con catupiry y ensalada: si te gustan los rellenos cremosos, esta receta es una gran opción. Basta con mezclar queso catupiry light al pollo cocido, deshilachado y ya templado. Para complementar, ensalada de lechuga crespa, rúcula y tomate de cereza. Opción ligera y deliciosa.
9. Wrap de pollo a la parrilla con aguacate: ideal para quien le gusta el sabor agridulce, este wrap lleva filete de pollo, aguacate en cubos, yogur natural, mostaza Dijon, curry y menta. Una explosión de sabores.
10. Wrap de pollo y rúcula: buena opción para no salir de la dieta, esta receta todavía busca el reaprovechamiento de las sobras del pollo asado de la comida anterior. Basta con deshacerlo, añadir crema de queso light y rúcula que tendrá una merienda ligera y rápida de hacer.
11. Wrap de pollo con cream cheese light: otra versión de wrap de pollo, aquí además de la rúcula, la lechuga y los tomates hacen compañía a la carne, garantizando al plato mayor variedad de nutrientes.
12. Wrap de pollo super sano: el destaque de este emparedado es la salsa. En su preparación va el yogur natural light, hojas de menta, pimienta del reino blanco, sal, aceite de oliva y suero de limón. Salsa light y ideal para acompañar los restantes ingredientes del sándwich.
13. Wraps con relleno de pollo cremoso: aquí, el wrap hace las veces de panqueques, y además de ganar un relleno cremoso de pollo, todavía gana una salsa de tomate y albahaca, dejando el plato aún más sabroso.
14. Wrap de pollo teriyaki: el pollo teriyaki, muy común en la culinaria oriental es templado y asado a la parrilla con una mezcla de sabores salados como aceite, salsa de soja y vinagre balsámico, y dulces como miel y azúcar. Este tan apreciado pollo es la estrella de este plato.
15. Wrap de pecho de pavo ahumado: si usted busca más agilidad en la preparación, este sándwich es una buena opción. Por utilizar solamente ingredientes fríos, el tiempo de preparación disminuye considerablemente, a diferencia del sabor, el cual no pierde nada para las opciones calientes.
16. Wrap de blanket de pavo y crema de ricotta: utilizando una crema de ricota comprado listo, la autora acaba de agregar los pechugas de pavo, lechuga y condimentado con orégano. Más fácil imposible.
17. Wrap de jamón ahumado a la salsa cuatro quesos: para esta receta, en lugar del pan hoja, el autor utilizó pasta fresca para lasaña, rellena con salsa cuatro quesos, queso y jamón.
18. Max wrap doguitón: versión de wrap inspirada en el perro caliente, este sándwich lleva cuatro salchichas, salsa de tomate, queso cheddar y lechuga. Ideal para cuando el hambre es grande.
Peces y mariscos
19. Wraps de pescado con crema de aguacate: combinación inusitada pero muy sabrosa, esta receta lleva filetes de pargo con lechuga y tomate, manta con salsa de aguacate. Vale recordar que esta fruta es rica en vitamina E, y ayuda a combatir el colesterol alto.
20. Wrap de salmón ahumado, cottage y tomate cereza: opción sana y light, este wrap gana formate especial de cono al ser llevado al horno por 10 minutos en la posición deseada. Excelente idea para variar el aspecto del sándwich.
21. Wrap de atún: otra opción de preparación rápida, esta envoltura de atún se acompaña de lechuga, hojas de albahaca, tomates sin semillas, zanahoria rallada y mayonesa light.
22. Wrap casero de atún ahumado: utilizando pimiento rojo, crema de ricota light y atún ahumado, esta opción se vuelve más sana que la anterior, ya que no utiliza atún enlatado.
23. Wrap de camarón a la parrilla, crema de queso y rúcula: ideal para los amantes del camarón, esta receta utiliza camarón a la parrilla con cebolla y ajo, cream cheese, rúcula y aceitunas negras para garantis el sabor único y destacado de esta mezcla.
24. Wrap de camarón en la pasta de aguacate: una vez más el sabor agridulce da las caras. En esta receta, el camarón se acompaña de pimientos, aceite y ajo granulado, mientras que la pasta de aguacate utiliza la fruta, junto a la mayonesa, hojas de cilantro y jugo de limón.
Sin carne, sin gluten o sin lactosa
25. Wrap de fresa y rúcula: utilizando queso de cabra, fresas y rúcula, la autora creó una receta diferente, pero con sabor delicioso. Excelente para refrescar en días más cálidos.
26. Relleno de palmito para Wrap: al rehogar el palmito, los tomates y las aceitunas con condimentos y harina de trigo diluida en agua, resulta en un relleno delicioso y cremoso para quien desea un sándwich sin carne.
27. Wrap de ensalada de huevo con aguacate: más una vez el aguacate prueba ser un ingrediente versátil y sabroso. En esta receta, viene acompañado de yogur natural y huevos cocidos, resultado en un relleno con una cremosidad sin igual.
28. Wrap con tomate, espinaca y queso: receta light, utiliza masa de envoltura integral, tomates, albahaca y queso mozarela light. Como verdura escogida, la espinaca, rico en hierro, fósforo y calcio y vitaminas.
29. Wrap en la hoja de coles: para quien adora un sándwich pero no quiere abusar de los carbohidratos, este envoltorio utiliza hoja de col en lugar del pan. Para rellenar, tomate, queso blanco light, aceitunas y zanahoria rallada.
30. Wrap de col con crema de castaña: nuevamente la col toma el lugar del pan. Como relleno, crema de azafrán hecho con queso cottage sin lactosa, castañas de Pará, azafrán y menta. Y, para dejar el sándwich más sabroso, una crema de castañas, rica en selenio, ácidos grasos, fibras y vitaminas.
31. Wrap integral de espinacas con queso cottage: utilizando pan hoja integral, este sándwich posee bajas calorías. Ideal para quien desea mantener la dieta al día.
32. Wrap de queso labneh sin lactosa: el queso labneh, también conocido como shanklish es un queso libanés hecho de yogurt. Muy utilizado por la cocina típica para acompañar ensaladas, pastas o sándwiches, se utiliza en esta receta en su versión sin lactosa. Opción ideal para los intolerantes.
Wraps dulces
33. Wrap con Nutella: la famosa crema de avellana aparece como ingrediente especial y único en el relleno de este wrap. Para hacerlo, basta con calentar la pasta en la sartén por unos segundos para dejarla más maleable. Por fin, esparce la crema de avellana por todo el pan y enrolle. Simple y sabroso.
34. Wrap de plátano: Para rellenar este envoltorio, corte los plátanos en rebanadas, añada miel y canela y lleve al microondas durante 2 minutos. Para quedar aún más sabroso, pase pasta de maní por la masa antes de añadir los plátanos. Es delicioso.
35. Wrap de plátano con dulce de leche: más una opción utilizando esta fruta rica en hierro, vitaminas y minerales. Aquí, ella es acompañada de dulce de leche para dejar la receta aún más dulce.
36. Canudinho fácil de dulce de leche: en esta versión del famoso cangrejo de leche, la masa de wrap se utiliza como cono, siendo asada por cerca de 25 minutos para mantener el formato. Después de este tiempo, basta rellenar con dulce de leche. Si lo desea, confeje con coco rallado.
37. Wrap de fresa con chocolate: Para hacer la crema de chocolate, lleve al fuego leche, chocolate, almidón de maíz, miel y cacao en polvo. Después de listo, esparce por la masa lista de envoltura y agregue fresas para dejarlo aún más sabroso.
38. Wrap cremoso de nueces y chocolate: otra versión utilizando chocolate, este wrap todavía utiliza nueces, oleaginosa originaria de Europa y Asia, la nuez es rica en omega 3, omega 6, vitaminas y sales minerales.
Recetas de masas de wrap
39. Masa de wrap o tortillas: si usted prefiere hacer todos los pasos de una receta, preparar la masa de wrap es una opción económica y divertida. En esta receta, basta unos pocos ingredientes como harina de trigo, mantequilla o margarina, sal, azúcar y agua.
40. Wrap vegano: para los veganos o alérgicos, esta receta presenta una versión de la masa de wrap sin derivados de leche, el quel no altera en nada su sabor.
41. Wrap integral: utilizando sólo tres ingredientes, esta receta utiliza sólo harina integral, aumentando las fibras del pan y disminuyendo la cantidad de calorías.
42. Wrap de linaza: utilizando sólo la linaza molida como harina, esta receta se vuelve rica en fibra y omega 3. La autora todavía deja la sugerencia de relleno con atún y lechuga para dejar el sándwich rico en sabor.
43. Wrap sin gluten: para los alérgicos o intolerantes al gluten, este ingreso utiliza el almidón de maíz o la fécula de patata en lugar de la harina de trigo. Cambio que no cambia en nada el sabor o apariencia del envoltorio.
Las posibilidades de masa o relleno son innumerables. La versatilidad del plato varía junto con la voluntad de comer, o preferimos dulce, ya salado. Ante esta diversidad, elige tu receta favorita y manos a la masa.