Como el propio nombre ya dice - low (de abajo) y carb (de carbohidrato) -, la alimentación low carb sugiere reducir la cantidad diaria de carbohidratos ingeridos.
La propuesta es reducir el nivel de insulina en el torrente sanguíneo, para que las células "estén obligadas" a liberar la grasa almacenada para suplir la necesidad de energía, lo que resulta en la pérdida de peso.
Para mucha gente, parecía imposible reducir el consumo de panes, tortas y otros alimentos que son fuentes de carbohidratos en el día a día. Pero, hoy, hay muchas recetas en las versiones low carb que ayudan a cualquier persona a seguir este estilo de alimentación de manera muy placentera! ¡Compruebe los buenos ejemplos abajo!
Recetas low carb para el desayuno
1. Pan bajo carb: el pan es, con mucho, el alimento del cual más la gente se siente al comenzar una alimentación de baja carb. Pero, con esta receta, que lleva harina de almendras y huevos, entre otros ingredientes, este problema llega a su fin!
2. French toast low carb: French toast es tipo rabanada, pero en esta versión low carb, tiene cerca de 31 gramos de proteína, 6 gramos de grasa y no posee cantidades significativas de carbohidratos.
3. Pan de queso low carb: una versión de pan de queso que lleva sólo dos ingredientes, huevo y quesos (mozzarella y parmesano rallado)! ¡Vale la pena anotar la receta y recurrir a ella cuando golpea aquella voluntad de un pan de queso clásico y calentito!
4. Pan de minuto low carb: este pan se vuelve tierno y es perfecto para comer en el desayuno, incluso por la simplicidad de preparar! Pero, si lo desea, usted todavía puede congelar hasta el sándwich listo!
5. Pan de calabaza proteico low carb: la receta rinde un pan de cerca de 450g con aproximadamente 75g de proteína, 15g de carbohidrato y 15g de grasa. Saboroso, es una gran opción para el desayuno o la merienda de la tarde!
6. Pan nube low carb: excelente consejo para quien siente falta del pan en el día a día, después de todo, esta es una versión mucho más ligera. Usted sólo utilizará huevos, crema de queso, queso parmesano rallado, levadura química en polvo y sal.
7. Pastel de coco funcional low carb: esa es una opción para variar el pizco low carb del desayuno! Usted usará harina de almendras, harina de coco, huevos, aceite de coco, leche de coco, edulcorante a gusto, semilla de linaza marrón, proteína de guisante sabor chocolate y levadura.
8. Panqueque proteica bajo carb: hay diferentes maneras de hacer una panqueque proteico! Usted puede optar por hacer, por ejemplo, de plátano, de calabaza o de patata dulce ... De todos modos, el resultado será un éxito!
9. Shake de limón proteico low carb: este shake tiene la consistencia de un relleno de pastel de limón o de un merengue. ¡Es delicioso y al mismo tiempo refrescante! La receta es muy simple y, por supuesto, sana para su desayuno!
10. Crepe proteico con pasta de maní low carb: una versión low carb que se parece muy similar a un crepe tradicional! Además de la pasta de maní, usted puede rellenar con lo que prefiera (y "cubrir en su dieta")!
Recetas low carbo al almuerzo
11. Tomates asados low carb: que tal salir de la ensalada convencional y asar los tomates con un poco de orégano y albahaca para quedar con gusto de pizza ?! Esta receta es muy sabrosa y toda la familia va a adorar, además de ser una opción para los vegetarianos.
12. Rocambole de pollo de bajo carb: excelente alternativa para el almuerzo o la cena y, también, para variar la forma de consumir pollo en el día a día. Usted usará sólo el pecho de pollo, queso, jamón, mantequilla o margarina, huevo, tomate, ajo, albahaca, limón, pimienta negra y sal.
13. Vaso con champi cremoso low carb: cocida al dente y con estos champiñones, la vaina pasa del nivel "acompañamiento sin gracia" para el "acompañamiento más increíble que has probado". Buena sugerencia para un almuerzo ligero y elegante de fin de semana!
14. Ensalada de calabaza con pollo low carb: buena punta para un almuerzo ligero, completo y sano. La calabaza es rebanada bien finita y combinada con limón y menta, dando un sabor especial. Para completar el plato, la proteína del pollo!
15. Pollo teriyaki con calabaza asada: una opción de almuerzo que puede incluso ser llevada en marmitas para el trabajo. Usted usará sólo el pecho de pollo en cubos, calabaza japonesa, azúcar morena, salsa de soja, almidón de maíz, jengibre rallado, agua, yogurt natural, menta, sal, pimienta y aceite de oliva.
16. Lasaña de pupunha low carb: una mezcla de Italia con Brasil! Para preparar, usted descartará la masa de harina y colocará en su lugar la pupunha fresca, cortada en tiritas finas en el sentido de la longitud. El relleno se hace con salsa blanca de leche de avena y carne molida con tomate y albahaca. Pero usted puede utilizar su relleno preferido!
17. Berenjena gratinada a la minería low carb: un plato vegetariano, único y lleno de sabor. El gran secreto de la receta es a la parrilla las rebanadas de berenjena - eso evita que ella suelte agua en el gratinado, lo que dejaría todo muy mojado.
18. Espaguetis de zanahoria a la salsa de albóndigas cítricas low carb: este "espagueti falso" es una opción superleve. Se hace sólo con zanahorias, tomates pelados, ajo, aceite de oliva, azúcar, sal, queso rallado y albahaca. ¡Excelente consejo para el fin de semana!
19. Pollo al curry low carb: más una versión que le ayuda a mantener una alimentación sana y placentera. Usted usará sólo el pecho de pollo, cebolla picada, curry en polvo, sal rosa y crema de ricota.
20. Almendras de carne de baja carbón: la mayoría de las recetas de albóndigas están rellenas de harinas y otros ingredientes que hacen que la mezcla no sea compatible con la alimentación de bajo carb. Pero esta versión, además de low carb, es simple, sabrosa, sin gluten y sin lactosa ... ¡Lleva sólo carne y condimentos!
21. Estrogonofe low carb: una versión más ligera del tradicional y amado estrogonofe! Usted usará sólo el pecho de pollo en cubos, cebolla, ajo, pulpa de tomate sin azúcar, requesón de búfala, salsa inglesa, pimentón picante, sal, pimienta y perejil fresco.
Recetas low carb para la cena
22. Torta de almendras low carb: esta masa es superversátil y usted puede hacer la empanada con el relleno que desee. Y el resultado es increíble ... incluso quien no sigue la alimentación de carbón de carb va a amar! Para la masa, sólo utilizará huevos, harina de almendras, queso parmesano rallado, agua, aceite de oliva, sal, pimienta, orégano y levadura en polvo.
23. Tortinha de brócoli low carb: el brócoli es muy ligero y no tiene sabor predominante en esta torta, pero, si lo prefiere, puede sustituirlo por la coliflor, que es aún más suave. ¡El resultado es una torta ligera, sana y deliciosa para su cena!
24. Canja de gallina low carb: óptima opción para quien quiere disminuir los carbohidratos de la cena y así "dar un up en la dieta". El secreto de esta versión low carb es cambiar el arroz por la coliflor picada. El resultado es increíble, vale la pena apostar a esta receta!
25. Pizza con masa de brócoli low carb: esta receta una gran opción para la noche (y para quien ama pizza!). Ligera y nutritiva, esta pizza, aunque no tenga la crocancia de la masa original, engaña bien por los rellenos utilizados. Además, la receta es sin gluten y puede ser consumida por quien tiene intolerancia.
26. Quiche de puerro con berenjena low carb: receta low carb, sin huevos, sin lactosa y vegana. Se hace con tofu y, como no lleva huevos, no es exactamente una quiche, pero se queda con la textura parecida, por eso lleva ese nombre. Los tomates dan un encanto especial, dejando la quiche hermosa además de deliciosa ... ¡Todos van a amar!
La mayoría de las personas que se dedican a la alimentación de los animales de granja, no se sienten como si estuvieran en el mismo lugar. ¡es mucho más!
28. Sopa low carb: una sopa bien levita, pero que sacia muy bien! Buena sugerencia para los días más frescos. Usted necesitará sólo calabacines, berro, coliflor, cebolla, condimentos secos y agua.
29. Suflê de pollo low carb: otra forma de variar la preparación del pollo de cada día! Usted sólo utilizará pollo deshacer, huevo, salsa, albahaca, tomate, cottage y parmesano. Los condimentos también pueden variar de acuerdo a su gusto.
30. Suflé de calabaza con ricota low carb: una opción superleve y diferente. Esta receta se hace con ricosta ahumada, que usted encuentra en la mayoría de los supermercados. Además de ella, usted usará solamente calabacines, huevo, agua, cebolla, sal y albahaca.
31. Hamburguesa de bajo carb: esta receta rinde cuatro porciones de 100g y lo bueno es que las hamburguesas pueden ser congeladas para ser consumidas posteriormente también. Usted sólo utilizará carne roja (como patito, por ejemplo), salsa inglesa, ajo en polvo, hierbas secas y sal.
Recetas low carb para la merienda
32. Barrinha de chocolate con coco low carb: está de dieta y golpeó una voluntad de comer un chocolate, especialmente un Prestigio ?! La buena noticia es que, como el coco es un ingrediente con una cantidad baja de carbohidratos, da para matar la voluntad sin salir de la dieta. ¡Anote la receta de esta barrita deliciosa!
33. Cookies de cacahuete low carb: esta receta lleva sólo tres ingredientes, se cruza y es una delicia! Es una opción sin gluten y lactosa y rica en grasas buenas (indispensables para el organismo). Para variar la receta, se puede cambiar la harina de maní por otra oleaginosa.
34. Nube de suspiro con jalea de fresa low carb: óptima opción para quien ama suspiros pero no puede comer carbohidratos. Excelente consejo para un postre durante la semana ... Usted usará sólo claras de huevo, edulcorante y jalea de fresa sin azúcar.
35. Muffin de calabaza low carb: además de low carb, esta receta es sin gluten y sin lactosa. Ofrece bastante saciedad porque tiene grasas buenas y fibras. Es una gran opción para la merienda o el desayuno y muy fácil de hacer!
36. Brigadier low carb: ¿quién dijo que no es posible comer brigadier cuando se está de dieta? Para mantener la cantidad de carbohidratos baja, enrolle los brigaderos en cacao en polvo 100% o granulados de chocolate medio amargo. ¡Compruebe la receta completa!
37. Granola low carb: hecha solamente con ingredientes deliciosos, es apuesta segura para su merienda de la tarde! Usted usará almendras, castañas, nueces, castañas de baru, castañas de cajú, claras de huevo, xilitol, canela en polvo, aceite de coco, calabaza sin cáscara, semilla de girasol, semilla de linaza, sésamo y coco seco .
38. Galletas de coco low carb: le hacemos las galletas, son excelentes para ser saboreados en el café de la tarde o de la mañana. Una sugerencia importante es dejarlos en un recipiente cerrado y seco, ya que toma humedad muy fácil.
39. Galleta de lluvia con canela low carb: una manera más ligera de saborear estas deliciosas galletas con sabor de infancia! Usted necesitará harina de almendra, harina de coco, levadura en polvo, canela en polvo, sal, leche de coco, mantequilla sin sal, edulcorante, huevo y aceite.
40. Cheesecake de melocotón low carb: un postre sin azúcar, perfecto para su fin de semana! Se toma harina de coco, harina de almendras, edulcorante, mantequilla sin sal, huevo, crema de queso, crema de leche y melocotones en almíbar diet.
41. Snack de garbanzos de baja carbón: sin idea de lo que se debe tomar a la hora de ver a ese filiglo el fin de semana? El grano de soso bien sazonado y asado es una gran opción, además de ser fácil de hacer, proteico y lleno de nutrientes.
¿Quién dijo que la alimentación low carb necesita ser monótona y sin gracia? Estos recetas demuestran que hay muchas maneras de disminuir el consumo de carbohidratos sin dejar de saborear comidas deliciosas!