La miel es uno de los ingredientes naturales más valorados desde la antigüedad debido a sus múltiples aplicaciones culinarias y funciones medicinales.
Producido por abejas a partir de la transformación de néctar de flores, posee propiedades antibióticas, antivirales y anti-inflamatorias y, al ser absorbido en el cuerpo, puede prevenir y tratar varios tipos de enfermedades.
Además, es óptimo para mejorar la digestión y proteger las células contra los efectos de las toxinas y los radicales libres, ya que es rico en enzimas y compuestos antioxidantes. Y puede ser fácilmente combinado con otros ingredientes naturales para beneficiar aún más la salud. En el caso de los antibióticos y antivirales, la miel es un buen complemento para acelerar la recuperación de enfermedades que ocurren debido a un sistema inmunológico débil. Sus nutrientes aumentan la respuesta de los mecanismos de defensa del cuerpo, facilitando el tratamiento de la gripe, resfriados y problemas urinarios.
Cómo hacer
Despeje ½ taza de miel de abejas (167 g) en un recipiente resistente al calor y caliente en baño de agua durante 5 minutos. Mientras se calienta, agregue el jugo de 1 limón. A continuación, retire la mezcla con un utensilio de madera y deje descansar a temperatura ambiente. Consuma 1 cucharada de estómago vacío, pura o diluida en agua tibia. En caso de infección, consuma hasta tres veces al día.
2. Remedio para la digestión
Esta mezcla de miel con jengibre es indicada para quien tiene inflamación y dolor abdominal o problemas de digestión. Ambos ingredientes tienen propiedades digestivas y anti-inflamatorias, que son capaces de acelerar la recuperación de varios problemas de estómago.
Cómo hacer
Ferva 1 taza de agua (250 ml) y añada 1 cucharadita de jengibre rallado (5 g). Apague, deje reposar durante 10 minutos y añada 2 cucharadas de miel (50 g). Beba una taza después de la primera señal de problemas en el estómago. Y siga tomando dos veces al día.
3. Remedio para los dolores de cabeza
Debido a sus propiedades relajantes y analgésicas, la miel puede ser útil para reducir los dolores de cabeza. En este remedio, sus propiedades quedan aún más intensificadas con el uso del clavo, un ingrediente que mejora la circulación y reduce la inflamación.
Cómo hacer
Caliente 1 taza de miel de abeja (335 g) en baño de agua y añada 10 dientes de claveles. Despeje en un recipiente, deje por 24 a 48 horas y luego diluya algunas cucharadas en una taza de agua (250 ml) caliente. Beba cuando tenga dolor de cabeza o dolor muscular, hasta dos veces al día, si es necesario.
4. Remedio para desintoxicar el cuerpo
Las enzimas y antioxidantes en la miel son útiles para promover la eliminación de toxinas que se acumulan en la sangre, optimizando la función de los órganos excretores y reduciendo el riesgo de daños celulares.
Cómo hacer
Caliente 1 taza de agua (250 ml) y añadir 1 cucharada de miel de abeja (25 g) y 2 cucharaditas de vinagre de manzana (10 ml). Mueve bien hasta que todo esté completamente diluido. Beba con estómago vacío por lo menos dos semanas seguidas.
5. Remedio para los cólicos menstruales
El poder relajante y anti-inflamatorio de la miel se combina con las propiedades antiespasmódicas de la canela. Juntos, ellos hacen un remedio alternativo contra los cólicos.
Cómo hacer
Ferva 1 taza de agua (250 ml) y añadir ½ cucharada de canela en polvo (5 g) y 1 cucharada de miel (25 g). Beba caliente dos o tres días antes del período menstrual.