Para mucha gente se trae recuerdos de la infancia. Muchas familias tienen su propio "secreto" a la hora de preparar esas galletas; otras, apuestan en las recetas clásicas ... De todos modos, el hecho es que es difícil encontrar a alguien que resista a esas deliciosas galletas que derriten en la boca!
Preparados generalmente, de la forma clásica, con másena, mantequilla, huevos y azúcar refinado, los campos pueden todavía ganar diferentes sabores, con el aumento, por ejemplo, de leche condensada, limón, canela, vainilla y todo lo que su creatividad permita.
Pero, el hecho es que, independientemente de la forma en que se prepara (de forma tradicional o más elaborada), el sequillo es el acompañamiento perfecto para el famoso café negro, para un té o, simplemente, para ser servido como postre o bocadillo por la tarde. Encanta a adultos y niños y lo mejor de todo: su preparación es simple y el rendimiento, en general, es grande.
Inspírate con las recetas abajo y elige tu preferida!
Versiones tradicionales
1. Sello simple: son fáciles (y rápidos) de hacer; se deshacen en la boca y hacen una gran compañía para el cafecito! Es también una gran manera de poner a los niños en la cocina y crear memorias deliciosas!
2. Sequedad que se derrite en la boca: ideal para acompañar un café o té y también para ser servido a las visitas. La preparación es fácil y el rendimiento es de 150 galletas. ¡Excelente pedida para el fin de semana!
3. Sello de palillo: deliciosos y fáciles de hacer. Usted necesitará sólo la mantequilla, el huevo, el azúcar refinado y la harina de trigo.
4. Sequedad de coco con huevo: de los que se derriten en la boca. La receta es muy simple, pero el resultado no deja de desear! Los campos son, incluso, una gran opción de recuerdo / mimo para alguien especial, basta colocar en un embalaje bonito y regalar.
5. Sequedad de coco sin huevo: la promesa de la receta son galletas deliciosas, que se derriten en la boca, con ese sabor de coco al fondo. Además, la receta es facílima y usted necesitará sólo de másena, harina de trigo, mantequilla sin sal, azúcar cristal y coco rallado.
6. Sequillas 1, 2, 3: además de deliciosa, esta receta es un gran programa para hacer con los pequeños ... Ellos van a querer usar la creatividad en la cocina y aún probar deliciosas galletas que se preparan prácticamente en 15 minutos. La receta tiene este nombre porque se utilizan 100 g de azúcar, 200 g de mantequilla y 300 g de harina de trigo.
7. Sequedad de leche condensada: con sólo cuatro ingredientes usted hace una bella fornada de los quijotes y puede variar tanto en el tamaño y en el formato de sus bizcochos. Usted usará leche condensada, almidón de maíz, huevo y mantequilla ablandada.
8. Sequedad de leche condensada y vainilla: una sugerencia importante en esta receta es, después de apagar el horno, esperar algunos minutos antes de retirar los quijotes. Esto porque si usted intenta sacarlos tan pronto como salen del horno, ellos rompen o dejan la parte de abajo en la forma. Entonces tenga paciencia y espere unos 3 minutos.
9. Secuelas sin lactosa y sin gluten: sólo necesitará almidón de maíz, huevos, aceite, sal, leche de coco, edulcorante culinario (o azúcar) y margarina sin leche. Después, la sugerencia es añadir gotas de cacao en algunas galletas y pedacitos de goiabada en otros.
10. Sequedad con goiabada: receta barata y que rinde bastante. Las galletas son de aquellos que dan ganas de comer sin parar y que se derriten en la boca. Un consejo importante es hacer con goiabada cascada, aquella más dura, para que no se derrita mucho y se escurre en el horno.
11. Sequedad de la abuela: la receta rinde cerca de 80 secuestros. Es decir, es una buena opción para cuando se va a recibir visitas en casa. Usted sólo necesitará mantequilla, azúcar, huevo, nata, harina de trigo, almidón de maíz, levadura en polvo, coco rallado y goiabada.
12. Sequedad de nata: receta que resulta, simplemente, en galletas deliciosas que derriten en la boca! Usted usará nata, mantequilla sin sal, azúcar, sal marina, huevo de pollo, levadura química sin gluten y almidón de maíz.
Sequillas especiales
13. Secuelas de canela y chia: una receta que rinde bastante, es fácil de hacer y aún mata aquella voluntad de comer un dulce junto con el café de todos los días. Es un árbol funcional, sin gluten, hecho con mantequilla ghee, azúcar de coco, chia y canela (que es un termogénico natural).
14. Secuelas de brigadier: receta que encanta a adultos y niños! Usted necesitará sólo leche condensada, chocolate, mantequilla y jugos. Después de listo, el consejo es conservar en un bote completamente sellado para no ablandar.
15. Secadores con toque de café: prácticos y gustosos, son de aquellos que se derriten en la boca. Un consejo es preparar estas galletas para regalar a una persona querida. Usted sólo necesitará de pollo dulce, azúcar, mantequilla, huevo y levadura en polvo.
16. Secuelas de limón: un toque diferente para estas galletas tan adoradas! Usted necesitará limón siciliano (o Tahití), azúcar refinada, harina de trigo, mantequilla y más azúcar refinada para pasar en los campos.
17. Secuelas de limón siciliano: una receta básica de los secos de leche condensada incrementada con limón. ¿El resultado? Sequillos que deshacen en la boca y con un sabor especial de limón que caen muy bien para los días fríos, para acompañar un chocolate caliente u otra bebida caliente.
18. Sequedad de fubá con cardamomo: esta versión del clásico galleta de fubá es perfumada y muy fácil de hacer. Y claro, da para cambiar el cardamomo por la clásica hierva, si lo prefiere! El acompañamiento perfecto para un buen cafecito.
19. Sequedad de canela: la canela da un toque especial a las galletas, que son ideales para ser servidos con té o café. La receta lleva fécula de mandioca y es muy fácil de hacer, basta mezclar, soplar, modelar y asar!
20. Sequedad de semilla de amapola: sólo utilizará las semillas de amapola para dar un toque especial, huevo, leche condensada, margarina o mantequilla y almidón de maíz. ¡La preparación no tiene secreto!
21. Sequedad de leche en polvo: se mantecan bien sabrosos, con una textura especial debido a la leche. Si lo desea, puede decorar con un poco de chocolate blanco templado y confiterías de azúcar. Excelente pedida para acompañar el tradicional café negro.
Hechos de forma tradicional o ganando nuevos ingredientes, sequillas son óptimas para acompañar aquel café o té, para ofrecer a las visitas y hasta para regalar.