Recetas básicas del día a día pueden ganar un aire nuevo, más sofisticado y ser un buen acompañamiento para platos más elaborados. El arroz es un buen ejemplo de ello.
Una de sus versiones más famosas y deliciosas es el arroz a la piamontesis. A pesar de su nombre remitir la región de Piemonte, surgió en Brasil.
Él surgió como una adaptación a los tradicionales risotos italianos, principalmente para quienes no conseguía encontrar el arroz arbóreo en el país. Para conseguir algo similar a la versión tradicional, se creó ese plato que es una delicia!
Vea entonces 10 recetas increíbles para usted que quiere preparar ese acompañamiento delicioso, que combina con carnes, salsa de madera, medallón, entre otros.
1. Arroz a la piamontesis clásica
La receta clásica de arroz a la piamontesis es muy simple de ser hecha y lleva pocos ingredientes: arroz cocido, mantequilla, cebolla, nuez moscada, queso mozzarella y parmesano y crema de leche. El resultado es un arroz cremoso y con un sabor delicioso.
2. Arroz a la Piamontesis simple
Esta receta es muy simple de prepararse y se prepara rápidamente. El champignon da un toque especial para ella, dando más ligereza al sabor. Basta, después de terminar de cocinar el arroz normalmente, mezclar todos los ingredientes en la olla y esperar el queso derretir.
3. Arroz a la Piamontesis con requesón
Para dar más cremosidad al plato, esa receta lleva requesón, lo que hace la receta más sabrosa aún. Usted puede reemplazarlo por crema de queso o algún otro tipo de queso cremoso para dar un up la receta.
4. Arroz a la Piamontesis con parmesano
El queso parmesano da un sabor especial para el arroz a la piamontesis! Su sabor casa perfectamente con el sabor de la salsa con base de crema de leche.
5. Arroz a la Piamontesis con parmesano y mozzarella
La unión de estos dos quesos trae un sabor superespecial para la receta del arroz a la Piamontesis. A diferencia de los otros ingresos, esta también lleva leche integral en su composición.
6. Arroz a la Piamontesis con arroz arbóreo
El arroz arbóreo es el tradicional para la preparación de risitas, perfecto para que dé el tono cremoso del plato. El uso de él en el arroz a la Piamontesis potencializa esa característica. Otro diferencial de esa receta es el uso del caldo de pollo en la preparación del arroz.
7. Arroz a la Piamontesis con vino blanco
El vino blanco en esa receta cumple el papel de resaltar el sabor del arroz y del queso utilizados en la receta. Otro punto interesante es retirar las cebollas después de ser rehogadas en la mantequilla, para que no interfiera en la cremosidad del plato.
8. Arroz a la Piamontesis con coñac y vino blanco
Además de tener dos tipos de bebida para realzar los sabores del queso y del arroz, esa versión va al horno para ser gratinada, lo que da un encanto más al plato.
9. Arroz a la Piamontesis con vino blanco, mozzarella y parmesano
Dos quesos maravillosos, champignon, vino blanco para resaltar el sabor y una receta supersimple y práctica de ser hecha. ¡Es garantía de éxito para aquel almuerzo especial!
10. Arroz a la Piamontesis vegano
Para quien sigue ese estilo de vida, es posible apreciar el plato de forma vegana. Aproveche esta receta de arroz a la Piamontesis divina sin utilizar ningún ingrediente de origen animal. Increíble, ¿no es así?
Con estas 10 versiones de este arroz cremoso y deliciosa no tienes excusa para dejar de probar!