Alimentarse bien debería ser una preocupación en todas las fases de la vida de una persona, pero en el período post-parto, este tema merece aún más atención. Es importante destacar que la calidad de la alimentación de la mujer es muy importante, tanto antes de quedar embarazada, como durante el embarazo y después del parto, por afectar directamente no sólo la salud de ella, sino también la de su hijo. "Luciene Barbosa dos Santos, supervisora de la Clínica Escuela de Nutrición de la Universidad Anhanguera de São Paulo - Unidad Santo André, comenta que el posparto es una fase en que muchas mujeres acaban" olvidándose "de estar atentas a la calidad de lo que están comiendo , hasta por estar más preocupadas por la nueva rutina de cuidados con el bebé.
Pero esta atención con la alimentación no puede pasar desapercibida. Al final, el post-parto exige, sí, una dieta especial.
Tatiane Imperio, nutricionista y Maestro en Ciencias del Envejecimiento, destaca que una alimentación sana y balanceada ofrece a las mujeres micronutrientes (vitaminas y minerales) fundamentales para garantizar la secreción láctea adecuada y también asegurar el correcto desarrollo del niño.
Pero, al final, ¿cómo debe ser una dieta post-parto? ¿Cómo la mujer debe alimentarse de forma completa y, al mismo tiempo, conseguir volver a su peso anterior al embarazo? A continuación, le das las respuestas a estas y otras preguntas.
¿Cómo volver al peso de forma saludable después del embarazo?
Tatiane explica que la lactancia está relacionada con el aumento de las necesidades de energía para suplir el organismo de la madre en cantidades adecuadas en la producción de leche, además de garantizar una reducción de peso sana.
"La pérdida de peso ocurre en los 3 primeros meses y es más intensa en las mujeres que amamantan. No se recomienda la reducción de energía durante ese período y, según el Instituto de Medicina (IOM, 2005), la dieta debe presentar por lo menos 1.800 kcal al día para proporcionar nutrientes para la madre y el bebé amamantado en el pecho ", destaca la nutricionista .
Las principales orientaciones dietéticas para ese período deben estar orientadas a una alimentación sana y adecuada, y son destacadas abajo por la nutricionista Tatiane:
Fraccionar la alimentación en cinco o seis comidas al día, evitando largos períodos de ayuno, y para garantizar niveles de azúcares normales y mejorar el aprovechamiento de los nutrientes.
- Ingerir líquidos (3L / día), principalmente el agua, y en menores cantidades, jugos naturales.
- Evitar las bebidas azucaradas que pueden conducir al aumento de peso inadecuado.
- Consumir leche y derivados al menos tres veces por semana, preferentemente integral debido a las vitaminas liposolubles.
- Ingerir alimentos fuentes de vitamina C en las principales comidas para así facilitar la absorción del hierro.
- Sustituir los alimentos refinados por integrales.
- Aumentar el consumo de verduras, legumbres y frutas, incluyendo un vegetal amarillo anaranjado y una fruta cítrica diariamente.
- Ingerir pescado por lo menos dos veces por semana.
- Priorizar preparaciones en forma de asados, asados a la parrilla, cocidos, rehogados.
- Evitar el consumo excesivo de edulcorantes.
- Grupos alimentarios y sus mejores opciones
Tatiane resalta que todos los grupos alimentarios deben estar presentes diariamente en la alimentación de las madres, para que se estimulen mejores opciones y una variedad alimentaria adecuada en nutrientes esenciales para ese período.
Menú post-parto elaborado por nutricionista
A continuación usted confiere ejemplos de menús post-parto, elaborados por las profesionales, con el propósito de ejemplificar los tipos de alimentos que no deben faltar en una dieta post-parto, de forma general. Es importante resaltar que la dieta de la madre que tuvo recientemente su bebé debe siempre ser personalizada, de acuerdo con las orientaciones del médico o nutricionista.
Menú 1 por Luciene Barbosa dos Santos
CAFÉ DE LA MANHÃ
Opción 1
1 vaso de jugo de piña con menta
- 2 rebanadas de pan integral light
- 2 col. (postre) de queso cottage
- 1 rebanada media de melón
- Opción 2
1 vaso de yogur natural desnatado batido con ½ papaya y 1 col. (sobremesa) de linaza
- 1 rebanada de pan integral light con 1 rebanada fina de queso de minas y 1 col. (postre) de jalea sin azúcar
- 1 xíc. de té de hierbas
- Opción 3
1 xíc. (té) de ensalada de frutas (banana, manzana, papaya, melón y fresa)
- 1 taza de yogur natural descremado con 3 col. (sopa) de avena
- 1 col. (té) de miel
- 1 rebanada de pan integral light con 1 punta de cuchillo de margarina light
- LANCHE DE LA MAÑANA Opción 1
½ papaya con 2 col. (sopa) de avena y 1 col. (sobremesa) de linaza
1 xíc. de té de hierbas
- Opción 2
- 1 Polenguinho Light
1 plátano
- 1 xíc. de té de hierbas
- Opción 3
- 1 rebanada fina de pastel simple
1 xíc. de té de hierbas
- ALMUERZO
- Opción 1
1 plato (postre) de ensalada: berro, rúcula, lechuga, tomate, zanahoria y hinojo con 1 col. (sopa) de aceite de oliva
3 col. (Sopa) de arroz
- dos lleno de conchas de frijol 1 filete (130 gramos) medio de pollo a la parrilla
- 1 platillo brócoli al vapor con astillas de almendras
- Opción 2
- 1 placa (postre) ensalada: lechuga, tomate, desmenuzado ricotta y manzana fichas con 1 cda. (sopa) de aceite de oliva
2 col. (sopa) de puré de mandiquinha
- 1 concha de lenteja
- 4 col. (sopa) de carne molida magra
- 4 col. (sopa) de calabaza rehogada
- Opción 3
- 1 plato (postre) de ensalada: hojas verdes oscuras, remolacha rallada y pepino con 1 col. (sopa) de aceite de oliva
2 col. (sopa) de suflé de espinaca
- 2 col. (sopa) de patata cocida o asada o 1 taza. (té) de macarrón integral cocido con 1 hilo de aceite
- 1 filete grande de pescado a la parrilla (150 gramos)
- 3 col. (sopa) de vaina rehogada
- LANCHE DE LA TARDE
- Opción 1
2 tostadas integrales con 2 col. (postre) de jalea sin azúcar
1 xíc. de café con leche desnatada
- Opción 2
- 1 rebanada de pan integral light con 1 rebanada de queso de minas
1 vaso de jugo de uva sin azúcar
- Opción 3
- 1 barrida de cereales
1 vaso de agua de coco
- 1 manzana
- JUEGO
- Opción 1
1 plato de sopa de verduras
1 filete medio de pollo a la parrilla (130 gramos)
- 4 col. (sopa) de zanahoria cocida
- Opción 2
- 1 plato de sopa de espinaca
1 calabaza media rellena con carne molida y tomate
- 3 col. (sopa) de guisante torta rehogada
- Opción 3
- 1 plato (postre) de ensalada: hojas verdes oscuras, tomate y zanahoria rallada con gotas de limón
3 col. (sopa) de arroz integral con guisante
- 1 filete medio de salmón a la parrilla (130 gramos)
- 1 berenjena asada
- CEIA
- Opción 1
1 plátano asado con canela
1 xíc. de té de hierbas
- Opción 2
- 1 taza de yogurt de frutas con 1 col. (sopa) de avena
1 xíc. de té de hierbas
- Opción 3
- ½ xíc. (té) de frutas secas (albaricoque, castaño, nueces y almendras)
1 xíc. de té de hierbas
- LANCHE DE LA MADRUGADA (para después de la toma)
- Opción 1
1 bananita seca sin azúcar
Opción 2
- 1 vaso de yogurt de frutas
Opción 3
- 1 vaso de agua de coco
Menú 2 por Tatiane Imperio
- (1 vaso de requesón)
2 rebanadas de pan de forma integral + 1 cucharada de margarina
1/2 papaya
- LANCHE DE LA MAÑANA 1 plátano de plata + 1 cucharada de salvado de avena + 1 cucharada de miel
- ALMUERZO
- Ensalada: 4 hojas de lechuga + 5 ramas de rúcula + 3 cucharadas de zanahoria cruda + 1 cucharada de aceite de oliva
4 cucharadas de arroz cocido + 1 concha de frijol cocido (50% caldo, 50% grano)
- 1 unidad media de carne asada
5 cucharas de espinacas rehogadas
- 2 cucharadas de calabaza cocida
- 1 naranja
- LANCHE DE LA TARDE
- 4 unidades de tostada + 1 cucharada de requesón
- 1 vaso (requesón) de jugo de piña
- JARDÍN
Merienda natural: 1 pan francés + 1 rebanada de ricota + 4 cucharas de sopa atún + 1 cucharada de remolacha
- 1 manga
- LANCHE DE LA NOCHE
1 yogurt de frutas + 1 cucharada de granola
- Vale reforzar que el menú ideal para cada mujer es aquel elaborado por su propio médico o nutricionista.
- Otros factores que pueden ayudar
Que la alimentación sana posparto es esencial usted ya sabe, pero otros consejos simples pueden ayudar a la nueva mamá a volver a su peso anterior al embarazo más fácilmente. En el caso de que se produzca un aumento de la producción de leche, se debe tener en cuenta que la ingestión de líquidos, especialmente el agua, debe ser elevada, incluso para propiciar la producción de leche. Además del hecho de que el amamantar también da más sed.
- Ejercite:
después de la liberación del médico, volver a ejercitarse es una óptima manera de estimular el retorno al peso anterior al embarazo. Generalmente suelen indicarse, en esta fase, actividades como caminar, musculación leve, estiramientos, Pilates, Yoga, etc. Pero, vale recordar, cada caso es un caso; por lo que es esencial conversar con el médico.
Aménamente:
la propia lactancia, además de su extrema importancia para la salud del bebé, está íntimamente ligada a la reducción de peso de la madre.
- No se quede sin comer: es esencial fraccionar la alimentación en cinco o seis comidas diarias, evitando largos períodos de ayuno.
- Cuente con orientación nutricional: Tatiane destaca que la demanda por un nutricionista se vuelve muy importante en lo que se refiere a las orientaciones de una alimentación sana en esta fase, garantizando así también la reducción del peso corporal de la madre.
- Tatiane refuerza que es esencial que este período posparto contenga una alimentación sana y adecuada para posibilitar la producción láctea correcta y atender las necesidades del bebé (ya que la leche materna es el único alimento hasta el sexto mes de vida). "En relación a la alimentación de las madres, los hábitos alimenticios deben ser analizados para imposibilitar prácticas inadecuadas, caracterizando riesgos para ese período. Por lo tanto, la dieta debe presentar el fraccionamiento apropiado, la ingesta de líquidos y preferentemente alimentos fuentes de nutrientes esenciales, como hierro, calcio, vitaminas del complejo B, vitamina C, vitamina A, asegurando una calidad alimentaria para la salud de la madre y del niño " , recuerda la nutricionista Tatiane. Por todo ello, la búsqueda de un nutricionista se vuelve especialmente importante en esta fase de la vida de la mujer.