Fuente: Reproducción / Doble Gourmet
Postre suave, con textura ligera y aerada, el mousse es un plato consumido en todo. Democrático, puede ser preparado con una infinidad de ingredientes, desde frutas variadas, a los diferentes tipos de chocolates y, por qué no, el querido leche Nido.
Este ingrediente posibilita la preparación de dulces variados, ya que es más versátil que la leche en su versión líquida y garantiza una textura característica y un sabor inigualable. A continuación se muestra una selección de mousses de leche Nido para que usted se deleite:
Recetas de mousse de leche nido
Fuente: Reproducción / Panelaterapia
1. Mousse de leche Nido con raspas de chocolate blanco: con la opción de ser consumida sola o ser que se utiliza como relleno de pastel, esta receta utiliza la leche en tres formas: como crema de leche sin suero, leche condensada y en polvo, con la famosa leche Nido. Para garantizar la consistencia de mousse, el dulce lleva gelatina incolora.
2. Mousse de leche Nido con chocolate: con un aspecto hermoso, esta mousse es ideal para ser servido en copas, destacando el contraste entre los dos dulces. Para la mousse de chocolate, crema de leche fresca, leche condensada y chocolate en polvo. Ya para la mousse de leche Nido, es sólo usar la misma base, cambiando el chocolate por el famoso ingrediente.
3. Mousse de leche Nido con fresa: con preparación rápida y práctica, bastan quince minutos en la nevera para poder ser degustado. Entre los pocos ingredientes para su preparación, la receta lleva la leche en polvo, agua fría y jugo en polvo con sabor de fresa.
4. Mousse de leche Nido con fresa y limón: para agilizar la preparación del dulce, se debe iniciar por la receta de la caldera, llevando las fresas cortadas al fuego junto con azúcar y el jugo de limón. La mousse utiliza solamente tres ingredientes: el agua helada, la leche Nido y el jugo de fresa en polvo.
Fuente: Reproducción / Gordelicias
5. Mousse de leche Nido con uva: con esta receta, los amantes de la uva también tienen su turno. Con un poco de paciencia para batir la crema en la licuadora, el resultado es una mousse extremadamente aerada y sabrosa, elaborada con el jugo en polvo con el sabor de la fruta.
6. Mousse de leche Nido con limón: otro ejemplo de receta que utiliza una fruta cítrica para saborizar el mousse. Preparado en la licuadora, esta mousse facinha lleva jugo de limón, leche en polvo, crema de leche sin suero, agua caliente y azúcar.
7. Mousse de leche Nido con maracuyá: otra versión práctica de la receta, preparada con sólo tres ingredientes: la leche en polvo, el agua y el jugo en polvo con el sabor elegido. Aquí la maracuyá fue la fruta elegida, permitiendo ganar una caldera con la pulpa de la propia fruta para acompañar el dulce.
8. Mousse de maíz con leche Nido: la receta posee una capa de crema de maíz, elaborada batiendo maíz de latina, leche condensada y crema de leche en la licuadora. La mousse de leche Nido debe añadirse sobre la crema, finalizando el dulce.
Recetas con mousse de leche Nido
Fuente: Reproducción / Cocina Legal
9. Huevo de Pascua con mousse de leche Nido: receta especial para la época de Pascua, la mousse de leche en polvo es una buena opción para rellenar los huevos de chocolate . Para un resultado más bello, vale utilizar un pico de confitero y colorantes diversos en su finalización.
10. Torta de mousse de leche Nido: para la base de la empanada, galletas de almidón de maíz molido con azúcar y mantequilla ablandada. Su cobertura está elaborada con una mezcla de leche en polvo con crema de leche, azúcar, mantequilla y gelatina sin sabor. Si lo desea, una caldera de chocolate deja un hermoso efecto a la hora de decorar el dulce.
11. Torta mousse de leche Nido: utilizado en dos momentos diferentes, la leche Nido garantiza más sabor a esta receta. En el relleno, el Nido se mezcla con gelatina sin sabor, leche condensada y crema de leche. En la cubierta, lleva leche condensada, margarina y la leche en polvo.
12. Torta mousse de leche Nido incrementado: nuevamente la torta gana la compañía del ilustre ingrediente en su relleno y cobertura. El diferencial queda por su bella cobertura, hecha con la ayuda de un pico de confitero, en forma de pequeñas rosas. Si lo desea, vale añadir mariposas hechas con papel de arroz.
13. Pastel de brigada de Nutella con mousse de leche Nido: de nuevo los dos famosos ingredientes se encuentran en una misma receta. Hecha en etapas, gana dos rellenos diferentes: uno de brigada hecho con y crema de avellana y el segundo con la mousse de leche en polvo.
14. Pastel helado de mousse de leche Nido: opción ideal para quien adora saborear un pastel helado, este dulce posee dos capas, una elaborada con pastel de pan de ló y otro con mousse de leche Nido. Para complementar, una caldera de leche condensada.
Práctica, la mousse de leche Nido es el postre ideal para quien desee degustar un dulce simple y muy sabroso. Preparada sólo con su ingrediente principal, mezclado con jugo de fruta o complementando otras recetas, vale la pena comprobar todo su sabor!