Son varias leyendas contando la historia de la rabanada por ese mundo afuera, pero la verdad es que su origen sigue siendo un misterio de la humanidad. Lo que se sabe es que el dulce conquistó adeptos en todo el globo y se convirtió en una tradición en muchos países en la época de la Navidad. Desde Portugal se ha comprometido a llevar esta maravilla a Brasil, no podemos más que agradecer!
Tradicionalmente, la rabanada es hecha con rebanadas de pan embebidas en leche y huevos, fritas en aceite y espolvoreadas con azúcar y canela. ¡Simple y muy sabroso! Y, a pesar de que la receta original es una especialidad por sí sola, hay innumerables maneras de transformar el pan en el dulce navideño más querido del mundo.
Por eso, juntamos opciones para todos los gustos que caen muy bien tanto para el desayuno y para el postre. Tiene recetas fáciles, elaboradas, con diversos tipos de panes, con chocolate, dulce de leche, Nutella, frutas, caldas y cremas. Es claro que no olvidamos los veganos y mucho menos de quien no pretende salir de la dieta en las fiestas de fin de año!
Ah, el dulce es una tradición de la Navidad, pero quien dijo que no podemos saborearlo todo el año? ¡Vea las 25 ideas increíbles que separamos para usted a aprovechar esa delicia, y todas sus variaciones, cuando quiera!
Recetas de rabanadas tradicionales:
1. Rabanada fácil: esta receta es tan práctica que usted no tendrá excusa para no hacer rabanada en la Navidad. Utilizando pocos ingredientes (pan de forma, huevos, azúcar, leche, sal y canela), es posible hacer 10 porciones en apenas 15 minutos. ¡Es la papaya con azúcar!
2. Rabanada vegana: sustituir los huevos y la leche animal por harina de trigo y leche vegetal para hacer una deliciosa receta vegana. Y aquí todavía va otro secreto: la fritura se hace en almíbar de azúcar, haciendo que la rabanada quede caramelizada. ¡Dio agua en la boca!
3. Rabanada con un toque de jengibre: una receta especial para quien le gusta mezclar texturas y sabores. Además del jengibre, la creadora de esa rabanada añade nuez moscada y licor para dar un toque de exclusividad. A pesar de parecer compleja, la receta es fácil de hacer.
4. Rabanada con raspas de naranja: el aroma cítrico es sólo una de las sorpresas de esa receta. La novedad es que, además de la tradicional rabanada frita, hay una versión asada que no pierde en nada para la anterior en sabor y crocán. Compruebe!
5. Rabanada francesa (pain perdu): hecha con brioche amanecido mojado en huevo y leche, la receta francesa es simple y muy deliciosa. Combina con helado, chocolate, frutas o lo que la imaginación envíe y tenga un delicioso postre.
6. Rabanada en la airfryer: si usted ama el dulce, pero no es fan de frituras o no quiere patear el balde de la dieta, puede preparar la bendita en la airfryer. El resultado es una rabanada crujiente, secuela y mucho más ligera.
7. Rabanada de brioche: ¿sabe aquel irresistible pan de brioche con mantequilla en el desayuno? También puede ser perfecto para preparar una rabanada, especialmente si el caldo cuenta con el toque especial de cáscara de limón, como la receta. ¡Una delicia!
8. Rabanada asada: hacer el dulce de manera más sana da un poquito más de trabajo, pero vale la pena. Aprender aquí un secreto que mantendrá el pan húmedo mientras asa para que no pase del punto y quede muy cerca de la rabanada tradicional frita.
9. Rabanada light: si la Navidad no es excusa para salir de la dieta, vea cómo preparar una rabanada de bajísima caloria con pan integral, leche desnatada y edulcorante. ¡Es para aprovechar las festividades y comer sin culpa!
10. Rabanada proteica: una receta sana, proteica y sabrosa para ser consumida sin peso en la conciencia. Hecho con pan de forma integral, edulcorante, leche vegetal y suero sabor de la vainilla, el dulce se queda tan molido por dentro y crujiente por fuera como la rabanada tradicional.
11. Rabanada fit: además de sustituir los ingredientes por similares más sanos y bien menos calóricos, esa rabanada es a la parrilla en una sartén antiadherente, sin ningún tipo de grasa! Y para dejar el dulce aún más increíble, elige una de las opciones de relleno indicadas en la receta.
Recetas de rabanadas diferentes:
12. Rabanada de Nutella: cuando la gente piensa que no tiene como dejar la rabanada aún mejor, alguien tiene la brillante idea de probarla con la crema de avellana más famosa del mundo. Creo que no hay que decir que sería imposible ir mal, no?
13. Rabanada de churros: ya separa el pan de forma porque se convertirá en el rodillo relleno con dulce de leche más sabroso que ya has comido. Puede llamar a toda la familia, porque va a ser un éxito!
14. Torta de rabanada: ¿sabe aquel pan francés de anteayer que sobró y usted no sabe qué hacer? Él puede convertirse en una deliciosa torta cremosa consistente como un pudín. Si se liga a esa receta y prepárese para sorprender.
15. Rabanada de Panetone: si mezclar esas dos sensaciones navideñas nunca pasó por su cabeza, no pierda más tiempo, después de todo "si juntas ya causan, imagina juntas"! Entonces, vea cómo es fácil hacer una ráfaga increíble con panetone.
16. Rabanada de Chocotone: los amantes del chocolate que esperan todo el año por el chocotone van a volar en esa delicia crujiente. El modo de hacer es muy simple y usted puede comer calientes, helados, con helado, frutas y mucho más!
17. Rabanada rellena con dulce de leche: para hacer esta maravilla del universo sólo necesitarás panes amanecidos, leche, huevos, azúcar, canela y una dosis caprichosa de dulce de leche. ¿Quién más salivó?
18. Rabanada con Nutella y fresas: receta muy simple de hacer, ideal para quien le gustan los postres deliciosos pero con el modo de preparación fácil y rápido! Se juega en esa idea hecha con pan de forma, Nutella y fresas picadas, que también puede variar los ingredientes del relleno de acuerdo a su gusto.
19. Rabanada de leche condensada: una receta tradicional con el toque especial de la leche condensada y finalizada con mantequilla. Una delicia que cae muy bien caliente, fría o helada, con o sin acompañamientos.
20. Rabanada con crema inglesa: una versión espectacular de la tradicional rabanada crujiente con crema ligera y aterciopelada. Para hacer la crema inglesa, usted necesitará sólo las yemas de huevo, leche, azúcar y vainilla. ¡Bien hecho de hacer y un plato estupendo diferente!
21. Torta rabanada con plátano y pasas: Navidad que es Navidad tiene que tener uva pasas, no? Hay quien discrepe, pero hay también quien ame! Si ese es tu caso, esta torta de rabanada con pasas, plátano y castaña es todo lo que necesitas para endulzar el período navideño.
22. Rabanada de manzana al horno: la rabanada más distinta que has visto y llena de secretos que vas a conocer! Hecha sin fritura, con rebanadas de manzana y menos calórica, puede ser servida calentita o a temperatura ambiente. ¡Acompañada de helado es aún más inolvidable! #gratificada
23. Rabanada al vino del puerto: la combinación de pan y vino no podría ser mejor! En esta receta increíble, el pan es embebido en el vino y luego pasa por todo el proceso de una rabanada tradicional. Después de listo todavía gana una caldera de vino del puerto. Delicioso!
24. Rabanada con caldera de chocolate: aló chocólatra de turno, esa receta es para ti que coloca chocolate en todo y un poco más! Sustituir la canela de la rabanada por chocolate en polvo y añadir una caldera - de chocolate, por supuesto - para tener la rabanada más perfecta de los últimos tiempos!
25. Torta de rabanada: en nuestra lista de rabanadas diferentes no podría faltar una receta de pastel, ¿no es así? El secreto aquí es añadir capas de azúcar con canela intercalando con la masa cruda. ¡El resultado es un pastel tierno y casquinha crujiente con olor a receta de vuela!
Con tantas recetas increíbles de rabanada, ahora no tienes más excusa para dejar esa delicia de afuera! Si te gustó, comparte con la familia y elige cuál (o cuáles) formará parte de la cena de Navidad!