Sueño de panadería de bisnita: una receta que usted necesita aprender

¿Quién resiste a un sueño de panadería suave y dulce? ¿Acompañado de un cafecito entonces? Hmmmm!

Este quitute es puro amor y usted puede hacerlo en casa, sin mucho trabajo. Dudas?

Si usted es apasionado por el sueño, necesita aprender esta versión superpráctica hecha con bisnieta.

Sueño de bisnita

Ingredientes

• 6 cucharas de azúcar
• 3 cucharadas de almidón de maíz
• 2 cucharas de café de esencia de vainilla
• 1 cucharada de mantequilla
• 3 gemas
• 350 ml de leche

Para el montaje

• 2 paquetes de pan bisnita
• Azúcar para espolvorear

Paso a paso

1. En un tazón, disuelva el almidón de maíz en un poquito de leche;
2. Después, incluya las yemas, mezclando bien, y reserve;
3. Lleve al fuego el resto de la leche, la mantequilla y el azúcar hasta que hierve;
4. Entonces, agregue esta mezcla a la otra, poco a poco, moviendo en parar;
5. Una vez que esté todo bien homogéneo, vuelva la base de la crema a la cocina para que termine de engrosar;
6. Por último, apague el fuego, añada la vainilla y deje que la crema se enfríe;
7. Frite las bisnitas en aceite no muy caliente. El consejo es freír una a una y con la ayuda de un tenedor, así es posible girarla y dejarla estéril y dorada por completo;
8. Corte las bisnitas al medio y rellene con la crema.
9. Entonces es sólo pasar los sueños en el azúcar y servir!

Fácil no? Además del relleno de crema de confitero, usted puede usar otras opciones: brigadier, dulce de leche, goiabada, Nutella y lo que más quiera!

Otros recetas de ensueño para que usted pruebe

¿Aprendió la versión de la bisnieta, pero quisiera incrementar su sueño? Aquí están algunas recetas diferenciadas para dejar ese dulce aún más mágico:

Sueño de limón

Usted se enamorará de esa versión fresca del sueño de panadería. El relleno es un limón limón (crema de limón) que lleva azúcar, huevos, limón y mantequilla. La masa también es fresca, hecha a la hora. ¡Mira la receta completa y corre para la cocina!

Sueño de tapioca

Esta receta sorprende por la combinación de sabores. La masa se hace con tapioca granulada, leche de coco, huevo, levadura y azúcar, siendo una alternativa a los alérgicos e intolerantes a la leche y al gluten. El relleno sugerido es una increíble crema de cupuaçu. Compruebe todos los detalles de la preparación.

Sueño asado

A pesar de ser asado, esa versión no es saludable - pero, según el dueño de la receta, vale cada calorías! Aquí, el sueño no es relleno, pero la masa es muy especial, llena de especias y con textura ligera y tierna. Para finalizar, castaño de caju picadinha, una capa de mantequilla derretida y azúcar espolvoreada. ¡Aprende cómo hacer esa delicia!

Con estas recetas en la manga, nunca más vas a pasar ganas al cruzar con una panadería. ¡Pruebe las versiones y se permita soñar despierto! ;)