"Su sonrisa es su tarjeta de visita". La mayoría de la gente ya ha escuchado esta frase y está de acuerdo en que el cuidado de la salud bucal es fundamental. Sin embargo, mantener los dientes bien blancos - lo que garantiza una sonrisa mucho más bonita - no siempre es fácil. Mucha gente tiene dudas de lo que puede hacer, y de qué tipo de alimento / hábitos debe evitar para eso.
Cepillarse los dientes siempre después de las comidas, pasar hilo dental son algunas de las medidas fundamentales para garantizar dientes más sanos y bonitos, pero la buena noticia es que algunos alimentos pueden ayudar, ya que actúan casi como "blanqueadores naturales" de los dientes. Y lo mejor de todo: no es nada difícil incluirlos en la dieta.
A continuación usted conoce estos alimentos y también las orientaciones de una dentista sobre cómo mantener la salud y la belleza de los dientes.
1. Brócoli
Juliana Rossi, dentista especialista en odontología estética, explica que los brócoli contienen hierro y calcio que, juntos, forman una barrera que protege el esmalte de los dientes. "Además, por ser crocantes, los brócoli estimulan la producción de saliva, ayudando a disminuir las manchas en los dientes", dice. Una investigación de la Facultad de Odontología de Bauru, publicada en el European Journal of Odontología, consideró que esta "barrera" reduce el contacto entre alimentos y bebidas ácidas con el esmalte de los dientes, dejándolos así más blancos.
2. Quesos
Un estudio publicado en el periódico General Dentistry apuntó que el consumo de queso - el cheddar, en particular - aumenta la producción de saliva y forma una barrera protectora en el esmalte del diente. De acuerdo con Juliana, el queso puede ayudar a dejar los dientes más blancos, ya que la caseína es un tipo de proteína encontrada principalmente en ese alimento. "Ella ayuda en la reparación del esmalte de los dientes, junto con el calcio y el fósforo - que también están presentes en productos lácteos", dice.
La especialista añade que los quesos duros, como el parmesano, son buenos para el blanqueamiento, pues aumentan el flujo de salivación - que ayuda a eliminar restos de alimentos y neutraliza el ph de la boca.
3. Uvas pasas
Un estudio de la Universidad de Illinois, presentado en una reunión anual de la Sociedad Americana de Microbiología, apuntó que las uvas pasas sin semillas pueden prevenir bacterias que provocan caries y enfermedad periodontal. Además, este tipo de alimento también protege los dientes de la acumulación de placa.
Juliana destaca que las uvas pasas aumentan los niveles de producción de saliva. "Este lavado ayuda a enjuagar la placa bacteriana y evita la acumulación de ella", dice. De esta forma, es otro tipo de alimento que puede ayudar en la higienización de la boca y en la búsqueda de dientes más blancos. 4. La piña puede ayudar a blanquear los dientes, de acuerdo con Juliana, por contener una enzima llamada bromelina, que actúa como un removedor de manchas naturales.
Un estudio, publicado en el International Journal of Dental Hygiene, apuntó que la enzima bromelina puede ayudar a acabar con las manchas en la superficie de los dientes sin ser nociva para el esmalte.
"La bromelina también ayuda a romper la placa - una especie de película de bacterias que se acumula en la superficie de los dientes. Las bacterias de la placa producen ácidos que pueden desmineralizar el esmalte dental y llevar a la caries ", explica la especialista.
5. Morango
Fresa es una gran opción para quien quiere mantener los dientes blancos. "La fruta contiene ácido málico, un astringente natural que ayuda a retirar manchas", dice Juliana.
Además, posee vitamina C, que ayuda a combatir la acumulación de placa, según destaca la especialista.
6. Espinaca
Este es otro alimento que puede ayudar a dejar los dientes más blancos, de acuerdo con Juliana. "La espinaca hace una limpieza natural de los dientes, pues es rico en fibras, además de aumentar el flujo salivar", dice.
7. Manzana
De acuerdo con Juliana, como la fruta es fibrosa, limpia los dientes a cada mordida, además de estimular el flujo salivar.
8. Pera
Esta es otra fruta que trae grandes beneficios a la salud bucal, pues, de acuerdo con Juliana, ayuda a eliminar la placa bacteriana, "ya que es fibrosa y limpia los dientes naturalmente". "La pera aumenta aún el flujo salivar y así protege los dientes contra las caries y las enfermedades de las encías", añade la dentista.
9. Pepino
Juliana explica que el pepino promueve la producción de saliva que, junto con las fibras naturales de los alimentos, limpia los dientes y elimina las bacterias.
10. Leche
La especialista destaca que la leche y sus derivados son alimentos ricos en proteínas, calcio, fósforo y ácido láctico. "Ayudan a combatir bacterias y fortalecer los dientes, intensifican la remineralización de los dientes y contienen calcio", dice.
11. Jengibre
Juliana resalta que el jengibre es un fuerte aliado de la salud y belleza bucal, pues actúa como un anti-inflamatorio natural, ayudando a mantener los tejidos bucales saludables. El resultado, por supuesto, es una sonrisa más blanca y hermosa.
12. Castaña del Pará
La dentista informa que los aceites provenientes de la castaña del Pará ayudan a formar una película sobre los dientes. "Esto reduce la capacidad de las bacterias para pegarse en ellos", dice. Así, la tendencia es que los dientes se mantengan más blancos.
13. Zanahoria
Juliana explica que las zanahorias son aliadas de una sonrisa más blanca pues contienen vitamina A - que es necesaria para mantener el esmalte de los dientes sanos.
Además, comer la zanahoria cruda, según la experta, estimula la salivación.
14. Nueces, castañas y sésamo
La especialista todavía orienta que la masticación de semillas de sésamo, nueces y castañas ayuda a eliminar la placa bacteriana, haciendo una limpieza natural en la boca. "Además, las semillas de sésamo contienen calcio, lo que fortalece los dientes, y las nueces ayudan a formar una película sobre los dientes", dice.
15. Cebolla y ajo
Juliana añade que la cebolla y el ajo contienen compuestos de azufre y tiosulfatos que reducen naturalmente las bacterias que causan caries. "Pero para aprovechar esos beneficios, hay que comer esos alimentos crudos, pues la cocción acaba destruyendo esos compuestos", dice.
Claro, vale resaltar: esos alimentos no van a aclarar los dientes de "forma milagrosa". Incluso los consumiendo con frecuencia, es fundamental seguir todos los hábitos de higiene con la boca.
Alimentos que manchan los dientes
Algunos alimentos tienen el poder de manchar los dientes y deben ser consumidos con moderación, dice la especialista:
Vino tinto;
Jugo de uva;
Café;
Refrigerantes a base de cola;
Té;
remolacha;
Acai;
- Shoyu;
- Ketchup.
- "Pueden manchar los dientes debido a la fuerte pigmentación. Por eso, deben ser consumidos con moderación ", explica la dentista.
- Juliana explica que no es seguro decir que esos alimentos dejan los dientes amarillos. "Ellos depositan sus pigmentaciones en los poros de los dientes, transfiriendo el color para ellos", dice.
- Los dientes con apariencia amarillenta, de acuerdo con la dentista, son causados por el tabaco y el envejecimiento de la dentina. "Estos alimentos con fuerte pigmentación no necesitan ser excluidos de la dieta, pero es importante hacer la higienización de la boca luego de consumirlos para evitar problemas", añade Juliana.
- "Se recomienda hacer enjuague con agua inmediatamente después de la ingestión. Esto ayuda a eliminar el exceso de sustancias capaces de teñir los dientes. Más tarde, sin embargo, son fundamentales el cepillado y el hilo dental para garantizar la limpieza completa ", explica la dentista.
- Hábitos esenciales para dientes más blancos
- Los alimentos pueden "dar una horquilla", pero es fundamental cuidar la higienización de la boca para garantizar dientes blancos. Juliana pasa orientaciones importantes para eso:
- Cepillar los dientes y pasar el hilo después de las comidas es fundamental, pues quita la placa bacteriana, así como las manchas que se hayan producido recientemente en los dientes.
Hacer el enjuague con agua ayuda a "lavar" trozos de comida, azúcares y otros residuos que se hayan acumulado en los dientes (y que los hacen más amarillos con el tiempo).
Café y tés poseen ingredientes que manchan los dientes. Bebé en exceso y todos los días puede eventualmente dejar sus marcas. El consejo es consumir una sola porción o siempre cepillarse los dientes después de la ingestión.
Si la persona no tiene un fregadero o un cepillo de dientes en las manos después de beber café o té, puede beber un vaso de agua para enjuagar la boca.
Exagerar en el azúcar es malo para dientes y encías, pues genera la acumulación de placas bacterianas, causando (eventualmente) el surgimiento de caries y otros problemas. El consejo es evitar comer dulces y consumir bebidas azucaradas.
Al comer dulces, es necesario cepillarse los dientes o enjuagar la boca con agua inmediatamente.
Mascar gomas sin azúcar, por 15 a 20 minutos después de las comidas y aperitivos, es una buena sugerencia. La goma endulzada con xilitol, por ejemplo, es un agente anticorrer.
En el caso de quien fuma, abandonar el cigarrillo también es fundamental para mantener los dientes más bonitos.
- Finalmente, recuerde: cuando el asunto es salud bucal, la prevención es el mejor camino. Ir al dentista periódicamente es esencial para mantener la limpieza y la belleza de los dientes.