Mucha gente dice que no hay nada mejor que pizza fría en el desayuno. Todo bien, no estamos aquí para discutir los gustos de nadie.
Pero tenemos que resaltar que una pizza bien caliente, recién salido del horno, es algo difícil de resistir, ¿no es así? Pero como hacer para comer una pizza así, crujiente y fresquita, el otro día?
Usted ya debe haber visto algunos consejos que sugieren calentar la pizza que quedaba en el microondas junto con un vaso de agua o, a continuación, recalentar los pedazos en el horno. El problema es que esas técnicas no siempre funcionan muy bien: o la pizza se queda blanda o acaba más tostada de lo que debería.
Al parecer, los usuarios de Reddit descubrieron una nueva técnica para recalentar la pizza al día siguiente que promete dejar las rebanadas crujientes e irresistibles. ¿Vamos a conocer?
Calentando su pizza de la forma correcta
De acuerdo con el diagrama del truco publicado en el Reddit, usted no va a necesitar de microondas ni del horno, sino de una sartén antiadherente y de la cocina. El primer paso es colocar la sartén para calentar a fuego medio a alto.
A continuación, coloque la rebanada de pizza al día en la sartén antiadherente, sin añadir aceite o aceite. Deje que la pizza se calienta durante unos 2 minutos o hasta que observe que la parte inferior de la pizza está crujiente.
En ese momento, es hora es agregar dos gotas de agua en la sartén, pero sin dejar que el líquido se apoya en su pizza para que no pierda el crocán. Baje el fuego y tapar la sartén, dejándola calentar por un minuto más. Esta etapa del truco sirve para ayudar al queso a volver suave.
Pasado el minuto final, apagar fuego, abrir la sartén y listo! Allí está un pedazo de pizza con la masa crujiente, el borde suave y el queso derretido, casi noventa en hoja y lista para que usted se deleite.
Origen de la sugerencia
Sabemos que muchos de los trucos que se extienden por Internet no funcionan muy bien en la vida real - quien ya acabó con una mezcla indecible de ingredientes después de intentar seguir un tutorial de decoración de cupcakes del Pinterest sabe muy bien que estamos hablando. Sin embargo, esta vez la sugerencia parece tener una buena procedencia, pues el diagrama con el paso a paso para recalentar la pizza fue retirado del menú de la Roberta's Pizzaria, un establecimiento muy popular ubicado en el barrio neoyorquino de Brooklyn.
Nueva York es una ciudad famosa por sus pizzas, entonces vale la pena probar, ¿no es así? ¡Cuéntale el resultado para la gente en los comentarios!