Hace algún tiempo la nuez de la India viene llamando la atención de las personas por su supuesto poder de adelgazamiento. Poca gente, sin embargo, para investigar lo que es exactamente esta semilla, qué beneficios puede ofrecer y si hay riesgos en su consumo. "La nuez de la India (en inglés Candlenut) es la castaña del árbol Nogueira de la India. Su nombre científico es Aleurites Moluccana. Es parte de la cocina indonesia y de la India utilizarla como una especia. En Brasil, viene siendo comercializada, principalmente por internet, con la promesa de ser un adelgazante milagroso ", dice Camila Secches, endocrinólogo titulada por la SBEM, especialista en Nutrología por la ABRAN y profesora de Endocrinología de la Facultad de Medicina de Itajubá.
Vivian Talarico, nutricionista clínico de L & L Espacio Vida al Cuerpo, especialista en atención nutricional, nutrición deportiva y nutrición funcional, dice que la nuez de la India tiene en su composición carbohidratos, proteínas y grasas.
Posibles beneficios del consumo de nuez de la India
Hay una fuerte creencia popular de que la nuez de la India contribuye al adelgazamiento, pero todavía no hay ningún estudio que demuestre este beneficio. "El extracto de la hoja de la Nogueira de la India, según algunos estudios, puede inhibir la lipasa, enzima responsable de la absorción de grasas y, por lo tanto, llevaría a la posible disminución de los niveles de colesterol y discreta pérdida de peso, así como se observa en medicamentos con mecanismo de acción similar. Otros estudios muestran que en algunas personas tiene un efecto anti-inflamatorio y analgésico. Es importante reforzar que los estudios se realizaron con el extracto de la hoja de la planta y no con la semilla, que es la nuez de la India ", explica Camila.
La nutricionista funcional María Luiza S. Moura explica que la nuez de la India está compuesta por ácidos grasos como Omega-3 y Omega-6, lo que puede relacionarla con la reducción de los niveles de colesterol. "Tiene alta concentración de fibra. Entonces, si se consume junto con agua, podría causar sensación de saciedad y reducir el apetito ", añade.
La nutricionista Vivian destaca como beneficios del consumo correcto de la semilla:
Ayuda en la pérdida de peso;
Ayuda en la reducción del colesterol;
- Ayuda en el combate a la celulitis;
- Reducción del hambre y combate a la voluntad de comer dulces;
- Combate al estreñimiento.
- Para la nutricionista Maria Luiza, sin embargo, es difícil hablar en reales ventajas del consumo de la nuez de la India, ya que no hay nada comprobado científicamente. "Lo que se sabe con certeza es de su efecto laxante, pero la verdad es que la venta de la semilla está prohibida en Brasil
- , no es autorizada por la Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa). Así, no puede ser destacada como aliada segura en la pérdida de peso. No hay nada que la exenta de ser tóxica al organismo ", explica.
Camila resalta que no existe estudio científico en la literatura que demuestre efecto de adelgazamiento asociado a la nuez de la India. Como consumir Nuez de la IndiaDe acuerdo con Vivian, la semilla puede ser consumida de la siguiente manera:
En la primera semana, divida una semilla en ocho partes iguales, y consuma un pedazo por día, en el período de la mañana. No olvidarse de consumir bastante líquidos.
En la segunda semana, haga la división en cuatro partes iguales, y consuma una parte conforme a la semana anterior. "Está prohibido consumir más que esta cantidad, debido a efectos desagradables, como desarreglo intestinal", orienta Vivian.
Camila comenta que, aquí en Brasil, existe una sugerencia de consumo de la nuez de la India cruda, diluida en agua caliente, divulgada por internet, con el objetivo de pérdida de peso. "Esa recomendación, sin embargo, no tiene basamento científico", destaca.
- María Luiza resalta que la semilla debe ser consumida solamente si hay indicación nutricional o médica.
- Contraindicaciones, precauciones y efectos colaterales
Vale recordar siempre que ningún alimento o sustancia debe ser consumido en exceso, aún más con el propósito de adelgazarse de forma rápida.
"Todo lo que se consume en exceso puede causar daños. Los posibles efectos colaterales de la nuez de la India incluyen: cólicos, diarreas, náuseas, gases, dolor de cabeza, deshidratación ", dice Maria Luiza.
Vale recordar que la nuez de la India no tiene venta autorizada por la ANVISA ...
La nuez de la India puede hacer mal, especialmente cuando se consume exageradamente, destaca la nutróloga Camila. "Una de las propiedades de la nuez de la India es su efecto laxante. La diarrea crónica obstaculiza la absorción de nutrientes importantes para la salud, como vitaminas y minerales. Y no hay respaldo científico que compruebe la seguridad del consumo de la nuez de la India según se ha recomendado a través de internet ", dice.
El producto está contraindicado para niños hasta 15 años, embarazadas, lactantes, mayores de 65 años, alérgicos, personas con problemas de úlcera, presión alta o problemas de corazón. "Como no hay estudios todavía en humanos, lo que tenemos hoy en día son puramente de la observación. En el caso de alguno de los efectos colaterales, se debe suspender inmediatamente el consumo de la semilla ", destaca Vivian.
Vale recordar que la nuez de la India no tiene venta autorizada por ANVISA, pero, sin embargo, es fácilmente encontrada en algunas tiendas de productos naturales e incluso en Internet.
Nuez de la India X Sombrero de Napoleón
Debido a la gran demanda por la nuez de la India para la pérdida de peso, algunas personas están comercializando la semilla de otra planta, el Sombrero de Napoleón, como si fuera la Nuez de la India. "El Sombrero de Napoleón es una planta común y fácilmente cultivada y, por eso, encontrada con un precio muy por debajo del precio de la nuez de la India", destaca Camila.
Mucha polémica ha girado alrededor de la venta de la nuez de la India y de la semilla Sombrero de Napoleón, algunas veces llamadas de "nuez verdadera" y "nuez falsa", respectivamente. Ambas se pueden encontrar en tiendas de productos naturales y la segunda es la que más preocupa, pues es comprobadamente tóxica y, muchas veces, vendida como si fuera Nuez de la India.
... el principal cuidado es comprobar de estar comprando correctamente, huyendo del Sombrero de Napoleón que es altamente tóxico.
Cristiane Braga, nutrologa por la ABRAN, y especialista en Clínica Médica, Dermatología, Medicina Estética y Pelo, destaca que la hierba Sombrero de Napoleón tiene efecto tóxico por las grandes cantidades de glucósidos cardiotónicos. "Esto es, puede aumentar el esfuerzo cardíaco", dice.
El Sombrero de Napoleón puede ser tóxico para el ser humano, especialmente cuando se consume en gran cantidad. "Hay relato de pacientes que necesitaban ser internados con cuadro de intoxicación causada por esta planta", resalta la endocrinólogo y nutróloga Camila.
Ni la nuez de la India ni el Sombrero de Napoleón son autorizados por ANVISA. "Así, si decide comprar la nuez de la India, el principal cuidado es comprobar de estar comprando correctamente, huyendo del Sombrero de Napoleón que es altamente tóxico", recuerda María Luiza. "La nuez de la India es blanca, se debe tomar bastante cuidado, pues el interior del Sombrero de Napoleón es bastante parecido", destaca Vivian.
Es muy difícil diferenciarlo de la nuez de la India, pero, en general, la semilla del Sombrero de Napoleón suele ser un poquito más grande y tiene la cáscara un poco más quebradiza y menos "peluda".
Para evitar problemas, lo mejor es adquirir la nuez de la India de proveedor confiable. Además, apostar en el consumo sólo si hay indicación de un profesional. Recordando que no hay comprobación de que la semilla ayude a adelgazar. "No recomiendo el uso de nada que promete ser milagroso. "Hemos alcanzado buenos resultados con actividades físicas y una buena reeducación alimentaria", finaliza la nutricionista Vivian.