Una gran parte de la población femenina mundial tiene problemas con exceso de peso, aunque son sólo unos pocos quilitos acusados en la balanza. Las palabras como "diet", "light", "régimen" y "grasa localizada" son bastante comunes en el cotidiano y hay una serie de métodos para dejar atrás las tan odiadas grasas extras.
Es evidente que, en realidad, todas las personas deberían adoptar una dieta natural, basada en el consumo de verduras, legumbres, frutas y granos. Este hábito es importante para preservar la salud humana, manteniendo el sistema inmunológico siempre fortalecido y evitando intoxicaciones del organismo. Además, lo ideal sería que todos mantuvieran una rutina diaria de ejercicios, para contribuir con la buena alimentación.
Como estos comportamientos serían ideales, pero están lejos de ser reales, de vez en cuando hay que reorganizar la propia dieta, para limpiar el organismo. Para ello, se puede usar la llamada "dieta desintoxicante", que se basa en alimentos naturales. Sin embargo, se recomienda una consulta con su nutricionista de confianza antes de iniciar cualquier tipo de régimen.
¿Cuáles son los efectos de una dieta desintoxicante?
En primer lugar, la dieta de desintoxicación no tiene, necesariamente, la pérdida de peso. Se propone, en realidad, limpiar el organismo de posibles toxinas, resquicios de algunos excesos que la persona haya cometido, ya sea en la comida o en la bebida. Este tipo de dieta ayuda en la digestión, teniendo aún efecto diurético y posibilitando la eliminación rápida de elementos que mantienen al organismo "intoxicado". De acuerdo con la nutricionista Sabrina Lopes, "la dieta desintoxicante, o detox, funciona como una limpieza general en el organismo, liberándolo de todas las sustancias nocivas acumuladas en el día a día a través de la exposición a colorantes, conservantes, grasas, medicamentos y medicamentos otros ". "Nuestro cuerpo nos envía señales de que está intoxicado, como dolores de cabeza, migrañas, cansancio excesivo, dolores musculares y articulares, problemas digestivos, alergias, depresión, ansiedad, ataques de pánico, pérdida de memoria, déficit de atención, confusión mental y dificultad de aprendizaje ", dice Sabrina.
¿Cuánto dura una dieta desintoxicante?
Por ser bastante puntual, la dieta desintoxicante es indicada para ser seguida por uno o dos días después de haber exagerado en el consumo de bebidas y alimentos "pesados". Algunas versiones pueden extenderse por cerca de una semana, si es necesario, siempre con el acompañamiento de un nutricionista. "Esta dieta es indicada para reequilibrar el organismo, evitando la aparición de patologías crónicas o incluso de la obesidad. Cuando está asociada con el drenaje linfático y con ejercicios físicos regulares puede presentar óptimos resultados ", afirma la nutricionista. "Vale recordar que cada organismo posee su individualidad, por eso es necesario consultar a un nutricionista para evaluar y acompañar su necesidad y elaborar una dieta individualizada de acuerdo con su rutina", finaliza.
Cómo hacer la dieta?
La dieta desintoxicante está más basada en alimentos líquidos, como sopas, jugos y tés específicamente destinados a la limpieza profunda del organismo. No debe extenderse por muchos días, principalmente porque sólo debe usarse para la desintoxicación, no para la pérdida de peso.
Alimentos que deben ser evitados
Leche de vaca y derivados, grasas TRANS, azúcares y dulces, productos con harina blanca, frituras, bocadillos, carnes rojas, vísceras, productos industrializados, cafeína y alcohol.
Alimentos que deben ser consumidos moderadamente
Semillas oleaginosas, leguminosas, soja y huevo cocido.
Los alimentos que deben ser consumidos sin miedo
Arroz integral, trigo integral, linaza, avena, centeno, mohos, agua, tés, frutas, hortalizas, legumbres, hierbas y condimentos, raíces y grasas vegetales.
Consejos para mejorar su dieta desintoxicante
Ingira de 5 a 8 vasos de agua al día;
evite los carbohidratos refinados;
consuma carnes magras;
- restrinja los alimentos con conservantes y colorantes;
- priorice los alimentos orgánicos;
- no ingiera café o bebidas alcohólicas;
- ingiera altas cantidades de fibras;
- garantice una gran cantidad de vitaminas y minerales;
- reduzca su exposición tóxica en el ambiente doméstico;
- consuma alimentos ricos en antioxidantes.
- Menú de dieta desintoxicante
- La nutricionista Sabrina Lopes preparó un ejemplo de menú para quien pretende hacer una dieta de desintoxicación.
- Desayuno: ½ unidad de papaya papaya con 1 cucharada de linaza triturada y 1 taza de té sin azúcar.
Merienda de la mañana: 1 vaso de jugo de melón, menta y agua de coco.
Almuerzo: 1 plato de ensalada de acelga, zanahoria rallada, tomate y coliflor cocida, todos templados con hierbas y aceite extravirgen; 2 cucharadas de arroz integral; 1 cucharada de grano y 1 unidad de pescado a la parrilla.
Merienda de la tarde 1: 1 fruta.
Merienda de la tarde 2: 1 pote de ensalada de frutas y 1 cucharada de avena.
Cena: 1 plato de fondo de sopa de verduras con trozos de pollo.
Cena: 1 taza de té de menta.
Recetas de sopas desintoxicantes
Una de las recetas que se pueden utilizar durante una dieta desintoxicante es de una sopa.
Opción 1
Ingredientes
1 cuchara de café de jengibre rallado
2 dientes de ajo amasado
1 cebolla grande picada
- 1 cuchara y media de sopa de aceite de coco extra virgen
- 1 platillo de nabo rallado
- 1 platillo de repollo morado picado
- 2 ramas de salsón con tallo picados
- 1 platillo de perejil picado
- 2 hojas de coles picadas
- 1 platillo de coliflor picada
- 1 platillo de brócoli picado
- 1 calabaza picada o 1 chuchu picado
- 2 cucharadas de harina de plátano verde orgánico
- 2 litros de té verde listo cocido
- Sal y pimienta al gusto
- Modo de preparación: en una olla, coloque el aceite de coco, la cebolla, el ajo y el jengibre. Dejar freír ligeramente. Colocar el resto de los ingredientes, rehogar y añadir el té verde cocido. Dejar cocinar durante 20 minutos y servir a continuación.
- Opción 2
- Ingredientes
1 cebolla pequeña picada
1 cucharada de aceite de canola o girasol
4 calabacines picados
- 250g de setas en conserva picada
- 2 ramas de perejil picado
- 6 vasos de agua
- ½ taza (té) avena
- Sal a gusto
- Modo de preparación: en una olla, coloque el aceite y rehogue la cebolla. Agregar las calabacines y la seta. Baje el fuego y refogue por cinco minutos, revolviendo siempre. Añadir los demás ingredientes y cocinar durante 12 minutos. Deje enfriar y luego bata en la licuadora hasta que quede cremosa.
- Recetas de jugos desintoxicantes
- Opción 1 - ingredientes
4 zanahorias sin cáscara
Jugo de 2 limones
1 cucharada de linaza triturada
- Modo de hacer: bata todos los ingredientes en la licuadora y beba enseguida. Para que su organismo absorba mejor el jugo y, por lo tanto, los efectos sean más expresivos, beba en ayuno.
- Opción 2 - ingredientes
- 1 limón pequeño
Jugo de 2 naranjas-lima
6 hojas de lechuga
- ½ vaso de agua
- Modo de hacer: bata todos los ingredientes en la licuadora, coando a continuación.
- Opción 3 - ingredientes
- ½ taza llena de melón
½ taza llena de papaya papaya
150ml de agua de coco
- Modo de preparación: bata todos los ingredientes en la licuadora, coando a continuación.