Usted ya debe haber oído hablar de la vitamina C - conocida especialmente por estar presente en la naranja. Pero usted sabe, de hecho, qué beneficios este nutriente ofrece para la salud y la belleza?
Sara Braganza, médica postgraduada en Dermatología, comenta que la vitamina C es también conocida como ácido ascórbico. Se trata de una vitamina que no es producida por el organismo y no puede ser almacenada en el cuerpo, por lo que la importancia de ser consumida a través de la alimentación o suplementación.
La vitamina C, además de ofrecer beneficios para la salud como un todo, es muy destacada como una aliada de la belleza de la piel - lo que se debe especialmente a su gran potencial antioxidante.
Abajo usted conoce todos los beneficios que la vitamina C ofrece para su salud y belleza, así como los principales alimentos que son ricos en este nutriente.
Beneficios de la vitamina C
Al oír hablar de vitamina C, muchas personas la asocian con la belleza de la piel. Pero la verdad es que sus beneficios van mucho más allá. La prevención de los radicales libres:
- "debido a su gran potencial antioxidante, protege nuestro cuerpo de los radicales libres, los cuales presentan el potencial de causar daños en nuestras células favoreciendo el surgimiento de enfermedades", destaca Laís Gomes, nutricionista de la Alianza Instituto de Oncología. Fortalecimiento del sistema inmunológico:
- la nutricionista recuerda que la vitamina C contribuye a la prevención y el combate de gripes y resfriados, y de infecciones en general, ya que fortalece el sistema inmunológico. Ayuda en la absorción del hierro:
- también utilizada en la prevención de la anemia, según destaca Laís, la vitamina C ayuda y acelera la absorción del hierro en el intestino, reduciendo síntomas como debilidad, cansancio y caída de cabello. "Una sugerencia importante para obtener ese potencial es consumir frutas cítricas, como la naranja y el limón, junto a comidas que contienen leguminosas, como los frijoles, y las proteínas", dice. • Alianza de la belleza: "la vitamina C participa de diversos procesos de nuestro metabolismo, entre ellos la formación del colágeno, existente en prácticamente todos los tejidos del cuerpo humano (piel, cartílago y huesos, por ejemplo), beneficiándose tanto en el tratamiento contra el envejecimiento, como también en el proceso de cicatrización ", explica Laís. Esta vitamina se considera, además, un poderoso antioxidante natural que protege la piel del daño de los rayos UV, aumenta la cicatrización y la producción de colágeno.
- Aliado en la pérdida de peso: no por casualidad los alimentos ricos en vitamina C son parte de una dieta para adelgazamiento. "Ella ayuda en la pérdida de peso debido a su potencial anti-inflamatorio y antioxidante, trayendo ventajas también para la prevención de enfermedades cardiovasculares, entre otras", destaca la nutricionista Laís.
- Mantenimiento de células sanas: la vitamina C ayuda a las células del cuerpo a crecer y permanecer sana, principalmente las de los huesos, los dientes y los vasos sanguíneos.
- Con tantos beneficios, es fácil entender por qué los alimentos ricos en vitamina C deben formar parte de una alimentación sana y equilibrada. Fuentes de vitamina C
Es interesante saber que la mayoría de los animales y plantas pueden sintetizar la vitamina C para protegerse de la UV. Los seres humanos, no son capaces de producirla, lo que hace necesaria la ingesta alimentar de esta vitamina, especialmente a través del consumo de frutas cítricas y vegetales de hoja.
Compruebe los principales alimentos que son fuentes de vitamina C:
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Laís refuerza que la vitamina C está presente en diversos alimentos, siendo las frutas cítricas (a ejemplo del limón, acerola, naranja y piña) las principales fuentes.
De acuerdo con la nutricionista, la cantidad recomendada para mantener el nivel adecuado de vitamina C en el organismo es de 90 mg para hombres y 75 mg para mujeres al día. "Esta cantidad es fácilmente obtenida por medio de la alimentación, ya que la variedad de alimentos riesgos en vitamina C. En casos de infecciones, embarazo, lactancia y tabaquismo la necesidad puede ser mayor. Para saber cuánto necesita es importante buscar un profesional médico / nutricionista ", añade Laís.
Vitamina C para la cara
La vitamina C está presente en la formulación de muchos productos de belleza, especialmente los destinados a la belleza de la piel de la cara. No por casualidad, ya que tiene efectos despigmentante, rejuvenecedor y antirrugas.
Sara Braganza resalta que la vitamina C neutraliza los radicales libres (combatiendo así el envejecimiento precoz) y estimula la producción y síntesis de las fibras de colágeno, manteniendo la piel firme, joven y protegida de los rayos UV. "Tiene aún efecto cicatrizante, además de tener función de blanqueamiento de manchas, siendo un gran despigmentante", destaca.
Los productos que contienen vitamina C no faltan en el mercado. En el caso de que se produzca un cambio en la calidad de la piel, se debe tener en cuenta que, en el caso de las mujeres, "Con unos 3 días de uso la primera cosa que noté fue la piel mucho, pero mucho más iluminada!" - Lói Cúrcio
Active C 10 La Roche Posay, en las Americanas
"Con unos 3 días de uso la primera cosa que noté fue la piel mucho, pero mucho más iluminada! - Para mi piel lo prometido fue el cumplido. Sinceramente, no tengo grandes problemas con la piel, no tengo flacidez, ni muchas manchas y líneas, pero aún así percibí "No he irritado mi piel, que es aceitosa y sensible, y en dos semanas de uso ya conseguía ver diferencia en la textura de la piel, que se hizo más sedosa "- Ju Lopes del Interés Valiendo
Estos son sólo ejemplos de buenos productos que contienen vitamina C y contribuyen para el cuidado de la cara. Pero, para saber cuál es el más indicado para su caso y tipo de piel, es esencial consultar a su dermatólogo.
- Deficiencia de vitamina C
- Exceso de vitamina C
- "Su exceso también está relacionado con el aumento del riesgo de cálculos renales, además de acidificar la orina y causar irritación. Otros efectos adversos son la potenciación de la absorción de algunos medicamentos, favoreciendo las intoxicaciones, o incluso la reducción de sus efectos. Por el hecho de la vitamina C auxiliar en la absorción del hierro, las personas con hemocromatosis deben estar atentas al exceso ", añade la nutricionista.
- En relación a los productos que contienen vitamina C para la piel, no suele haber contraindicaciones en el uso, sin embargo, lo ideal es consultar a un dermatólogo que indicará los productos y tratamientos correctos para cada persona.
La nutricionista Laís explica que cuando hay deficiencia de vitamina C en el organismo, los síntomas más comunes son: anemia, pérdida o disminución de la fuerza física, cansancio e irritabilidad. "Nuestro sistema inmunológico se debilita, favoreciendo el surgimiento de enfermedades como resfriados y gripes, las cuales se vuelven más frecuentes y fuertes", dice. "Además, la falta de vitamina C lleva a la pérdida de la salud de la piel, que presenta una característica más áspera y resecada, así como la caída y pérdida del brillo del cabello. Cuando la deficiencia de esta vitamina es más severa, nuestro organismo es susceptible al surgimiento de sangrados en las encías y una mayor dificultad de cicatrización ", añade Laís.
La vitamina C es imprescindible para el mantenimiento de la salud, pero su exceso también puede traer maleficios, en especial para algunos casos. "Una vez que se absorbe en el intestino, su consumo excesivo puede provocar diarreas, cólicos, dolor abdominal y dolor de cabeza", explica Laís.
Es importante destacar que una dieta balanceada, con frutas y verduras, generalmente es suficiente para suministrar la cantidad necesaria de vitamina C. La suplementación, si es necesaria, será indicada por el nutricionista teniendo en cuenta las particularidades de cada caso.